Некоторые продукты становятся туристическими брендами и дополняют образ местности, из которой произошли. И правда, редкий путешественник не захватит домой пряник из Тулы, морошку из Карелии, пастилу из Коломны или мёд из Башкирии. Над сохранением национальных гастрономических традиций, исторических рецептов и лучших образцов локальной кулинарии работают сотрудники тематических музеев. Мы собрали места, где еда — это экспонат, который иногда можно даже попробовать на вкус.