Когда отправляешься в путешествие за «местным колоритом», учти, что Стамбул – это не только Османская империя и руины Византии. Местные – это еще и современные художники, урбанисты, любители кофеен третьей волны и другие, разделяющие те же взгляды, что и миллионы миллениалов в этом мире. Вот несколько мест, где можно найти тех, которые будут говорить с тобой на одном языке.