В городке Банда-Ачег на острове Пулау Вех спустя 15 лет после разрушительного цунами на крыше одного из домов стоит рыбацкая лодка. Рассказывают, что прикорнувший в ней рыбак, проспавший все цунами, тогда не сразу сообразил, что произошло.
29.11.2023 - 08:19 / onetwotrip.com
Этот удивительный край в последнее время привлекает все больше внимания туристов. Горы, водопады, море, серпантины, душевные люди, фрукты и, естественно, много вкусной еды. Дагестан — место, которое определённо стоит посетить вне зависимости от того, какой отдых вы предпочитаете. В апреле мы уже рассказывали о достопримечательностях Республики в этой статье. Пришла пора поговорить про местную кухню.
Вся прелесть дагестанской кухни в разнообразии не самих блюд, а их рецептов. Способы приготовления зависят от конкретного места, и если некоторые известны каждому, то другие хранятся семьями в секрете и передаются по наследству. Поэтому советую пробовать одни и те же блюда в разных местах. И это не ради красного словца. У каждого из ребят, с которыми я путешествовал, под конец поездки был личный рейтинг мест и блюд, которые они там попробовали.
Основа местного специалитета не слишком сложна: тесто, мясо, орехи, фрукты и овощи. Но как много вариаций из этого получается! Радуется не только душа. Кстати, не переживайте за лишние килограммы в поездке — их можно скинуть, а восторг от дагестанской кухни получится испытать не каждый день.
Это любовь с первой ложки и до конца. Сочетание сладких фруктов с орехами — то, с чего хочется начинать каждое утро. По консистенции такая каша чем-то напоминает детское пюре, но немного плотнее. Готовят её из абрикосов, воды, муки и сливочного масла, под конец ещё добавляют урбеч (о котором я расскажу чуть дальше).
Помимо того, что этот классный десерт поднимает настроение, он ещё и полезный. Например, его часто рекомендуют беременным для восполнения сил. При этом полезна как сама каша, так и урбеч, который в неё добавляют.
С ним знакомы плюс-минус все, кто интересуются здоровым питанием. За последние годы баночки с загадочным названием всё чаще можно найти на полках обычных магазинов за пределами Республики. И всё это не просто так. Урбеч — паста, которую готовят из семян, ядер и орехов. Причём процесс приготовления, как мне кажется, не менялся
В городке Банда-Ачег на острове Пулау Вех спустя 15 лет после разрушительного цунами на крыше одного из домов стоит рыбацкая лодка. Рассказывают, что прикорнувший в ней рыбак, проспавший все цунами, тогда не сразу сообразил, что произошло.
Пускай в новом году вашим самым сложным выбором станет, куда отправиться в путешествие — на жаркий пляж или в заснеженные горы. В январе у вас будет целая неделя праздничных дней, которую при желании можно продлить, дополнительно взяв отпуск. Чтобы вы приняли верное решение, мы подготовили список из 20 направлений, которые подойдут для ленивого или активного отдыха этой зимой.
Для того чтобы спасти населенный пункт от депопуляции, власти городка Петралия-Сопрана заплатят по пять тысяч евро людям, которые туда переедут жить.
В Португалии еда вкусная и недорогая. Это – первое, что приходит на ум, когда просят описать португальскую кухню. Как и в других странах Европы, в португальских городах множество кафе и ресторанов на любой кошелек. Кухня – средиземноморская и контрастная. Контрастная – потому что одинаково популярны и полезные и совсем даже не полезные калорийные блюда))
Власти Эфиопии временно запретили авиапассажирам вывозить произведенный в стране кофе. Об этом сообщило посольство России.
Гастротуризм и его собрат энотуризм привлекают к себе любителей вкусно поесть и ценителей тонких вин.
Знаменитая пословица- «любовь приходит через желудок» точно определяет сложную и в то же время непосредственную взаимосвязь между любовью и едой. В равной степени это касается и людей и места, в которые влюбляется путешественник, прежде полюбив еду этой страны. Да, несомненно, вас могут покорить пейзажи, ошеломить архитектура и очаровать образ жизни, но возможно ли узнать другую страну, не отведав прежде местных деликатесов?
Для небольшого острова с населением всего в один миллион человек, Маврикий обладает невероятно богатой и разнообразной кухней, многие блюда которой навеяны кухнями других культур (креольской, французской, китайской и индийской). А благодаря весьма плодородной почве, местные жители получают потрясающие урожаи гигантских овощей и восхитительно сладких фруктов.
Овеянный историей и окруженный Средиземным морем, Кипр является родиной нескольких самых изысканных ингредиентов в мире. Попробуйте их в традиционном блюде Кипра вместе с бокалом узо или марочным вином местного производства.
По сравнению с другими Азиатскими странами, кухня Кыргызстана вряд ли богата морепродуктами, так как эта страна не имеет выхода к морю, а транспортировка таких продуктов выходит дорого.
Путешествие в Бельгию вряд ли входит в чей-то список того, что нужно сделать в жизни. Эта маленькая страна ютится у Северного моря, и ее часто затмевает романтичная Франция на юге или такой потрясающий город на севере, как Амстердам. А Бельгию просто не замечают, и это очень досадно.
Всем хорошо известно, что монгольская еда не выигрывает кулинарные награды на мировых конкурсах, на самом деле, им самим нравится относить ее к еде кафетерия!