Екатеринбург давно перестал быть просто суровым промышленным центром. В 2026 году столица Урала уверенно удерживает статус одного из главных гастрономических городов России. Местная барная культура переживает невероятный расцвет: здесь виртуозно переосмысляют уральские традиции, создают напитки на основе таёжных сборов, открывают тайные заведения для ценителей тишины и шумные рюмочные для долгих разговоров по душам. Прогуливаясь от знаменитой Плотинки и пешеходной улицы Вайнера до современного Ельцин Центра или исторического Городка чекистов, вы обязательно встретите с десяток атмосферных мест.