В современных городских отелях есть все – от огромных spa-зон до модных ресторанов и баров, в которых любят собираться как иностранные туристы, так и герои светской жизни столицы. Однако в гостиницах времен СССР все было иначе. В этом случае можно сказать, что советское гостеприимство было, скорее, оксюмороном. Начнем с того, что большинство гостиниц были ориентированы на иностранных туристов, которые приезжали в столицу. В то время как самих советских граждан на стойке ресепшена отелей почти всегда встречала табличка с надписью «мест нет». Гарантированно заселиться в городской отель могли только те, у кого была «бронь», сопровождающаяся командировочным листом. Так что чаще всего в московских гостиницах можно было встретить советских артистов, спортсменов, инженеров, дипломатов или иностранных туристов.
«В Праге невкусный кофе?» Как искать заведения в поездках, чтобы не разочароваться
24.09.2024 - 12:17 / 34travel.me
Ресторатор Влад Луневич делится советами о том, как выбирать заведения в новых городах, – чтобы каждое путешествие было вкусным.
Я часто слышу от людей, вернувшихся из путешествий, некорректные и необъективные оценки гастрономического потенциала города или даже страны. И я понял причину: проблема в том, что большинство людей при планировании поездки чуть ли не в последнюю очередь думают о том, как и что они будут там есть и пить. Мы планируем дела и встречи, обязательные достопримечательности, музеи и прогулки, а еда – как будто сама собой разрулится. От этого и возникают в путешествии случайные заведения «по пути» – с большой вероятностью дорогие, далеко не самые вкусные, с безразличным сервисом. Из остального – трешовый кофе в кофейнях с электронными табло и бары с жутким домашним вином за три копейки. Естественно, после такого великолепия остается осадок и недовольство поездкой – ну и возникают выводы вроде «в Праге невкусный кофе», «в Польше плохой сервис», «вся немецкая кухня жирная».
Про последнее сразу вставлю ремарку. Прошу вас, не приравнивайте традиционную понятную кухню – параметры которой, кстати, во многих странах Европы схожи – к единственной кухне всей страны. Например, «немецкая кухня» включает в себя и современные бистро, и мишленовские рестораны, и все, где работают с локальными продуктами. А не только большие столы, кружки пива, капусту и жареные колбасы.
Итак, чтобы избежать неприятного гастрономического впечатления от поездки, хочу поделиться с вами системой, которую я выработал для подбора мест к посещению в новом городе.
Формулирование базы
Прикиньте, сколько у вас времени, сколько приемов пищи предстоит, сколько чашек кофе, бокалов вина, пива или коктейлей вы хотели бы выпить;
Если времени не очень много, определите районы города, в которых будете проводить большую часть времени;
Подумайте, что вам интересно было бы попробовать: традиционная народная кухня, европейская классика, местное исполнение вашего любимого блюда или коктейля
Спа, роскошь и фламинго: как провести осень на Кипре
Природа плохого не посоветует! Недаром осенью особенно хочется улететь на юг, как это делают птицы. Там теплое солнце, ласковое море и множество чудес. Одно из них – соленые озёра Ларнаки на Кипре. По легенде они появились из-за святого Лазаря, который, проходя здесь и мучимый жаждой, встретил хозяйку виноградника и попросил у нее напиться, но та отказала. И после ее отказа это место превратилось в бесплодную соляную пустыню.
Отдых в чанах. Что это такое, какие особенности, сколько стоит в 2024 году
Чаны в Карпатах становятся все более популярными с наступлением прохладной погоды. Рассказываем, что это такое, какие особенности и актуальные цены 2024.
От Казани до Сибири: в каких городах можно найти лучшие бары из рейтинга 2024 года
21–22 августа в Нижнем Новгороде прошла II Всероссийская барная премия WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS, которая вручается 50 лучшим российским барам от Калининграда до Владивостока. Каждый из них отличается впечатляющей концепцией и авторскими напитками, поэтому более 500 экспертов предстоял сложный выбор. Также в рамках премии были представлены специальные номинации, которые в 2024 году получили московские Delicatessen («Гастрономический бар года») и «На Вина!» («Винный бар года»), лучшим коктейльным баром стал казанский More, а петербургский Nola Jazz Bar забрал награды за открытие года и лучшего бартендера (им стал Тарас Завальнюк).
Зеркальные виллы в эстонских лесах: как провести идеальный уикенд, не выезжая за границу
Есть такое место, где природа встречается с комфортом, а каждое мгновение становится путешествием к гармонии и покою. В самом сердце леса скрывается Serenity Forest — уникальное убежище, где зеркальные дома и окружающие их сосновые леса создают атмосферу абсолютного уединения и спокойствия.
Визовый отдел: в какие страны на самом деле легко попасть русским туристам?
Путешествовать стало сложнее – пожалуй, с этим согласятся все. Причем и за границу, и внутри страны. Отсутствие удобных рейсов, сложности с визами да и в целом высокая стоимость билетов внесли свои коррективы в планы путешественников. Но мы привыкли находить плюсы в любой ситуации. И нынешняя – не исключение.
Новое место на карте: как по-настоящему перезагрузиться в Подмосковье?
«Отдых – это не роскошь, а необходимость», — говорил известный психиатр и писатель К. В. Лейнг, и кто мы такие, чтобы с ним спорить? Особенно в период, когда сезон отпусков подходит к своему логическому завершению, а декабрь уже медленно появляется на горизонте. Так что же делать всем тем, кто не успел отдохнуть за рубежом, но все еще хочет уехать на пару дней из Москвы?
Отдых для здоровья. Куда поехать в Украине осенью 2024, чтобы улучшить самочувствие
Отдых может быть не только приятным, но и полезным. Чтобы так и было, нужно выбирать удачные локации с процедурами для оздоровления.
В Европу без виз: как провести выходные в Калининграде
Отправиться за границу, не покидая Россию, – значит поехать в Калининград. Это город, где история переплетается с современностью, предлагая путешественникам уникальное сочетание культурных достопримечательностей и отдыха на природе. Два с половиной часа из Москвы на самолете – и ты в аэропорту «Храброво», где с первых минут окутывает освежающий бриз балтийского региона.
Как платить за границей в 2024 году?
Путешествия за границу в нынешних реалиях теперь вряд ли могут быть спонтанными. Первые сложности возникают еще в момент выбора страны, в которую сейчас легко попасть русским туристам. Затем переживания из-за визы, которую чаще всего дают за несколько дней до вылета. Ну а о сложностях с оплатой отелей мы и вовсе молчим.
Как восполнять силы, когда вокруг хаос: программа антистресс в аюрведической клинике Kalari Rasayana
Многозадачность, успешность, мигрени, стресс и аюрведа: связь между этими понятиями сразу не видна? А она есть. Аюрведа, древняя индийская система медицины, рассматривает мигрень как результат расшатанности трех дош: вата, питта и капха. Стресс – один из ключевых факторов, нарушающих баланс. А стремление успеть все, везде и всюду и заставляет копиться внутреннее напряжение.
7 удивительных вещей, которые нужно сделать в Праге
Этот сад в стиле барокко является уникальной архитектурной жемчужиной, построенной на крутом склоне холма и спрятанной за высокими стенами на улице Кармелицкой. Его террасный сад в итальянском стиле был построен в 1715 году для Яна Иосифа, графа Вртбы. Каждый уровень сада поддерживается изогнутыми стенами и соединен со следующим широкими лестницами. В нижней части сада есть вольер и аккуратный круглый бассейн, окруженный островками подстриженных живых изгородей. На разных уровнях есть фрески, статуи, скульптурные изгороди, живописные стены и широкие лестницы. Вид на Прагу меняется по мере подъема на каждый уровень сада. Наверху сад сужается. Здесь есть место, где можно посидеть и полюбоваться шпилями, куполами и крышами Праги. Исследуйте Пражский град