«Несмотря на все ужасы, которые кровожадный наркобарон Пабло Эскобар сотворил с Колумбией, отношение к нему здесь неоднозначное, — рассказывает НВ побывавшая там Елена Волошина. — При нас букет на его могилу положили молодые люди, а когда мы спросили, за что они так уважают Эскобара, они ответили: «Он много делал для бедных».
Гуцульские сырные плаи. Что нужно знать о новом гастро-маршруте Карпат
19.12.2023 - 19:20 / life.nv.ua
Новый туристический маршрут подойдет для тех, кто хочет открыть для себя сырную культуру, тех, кто любит сыр, и тех, кто его просто обожает.
Украинские Карпаты славятся множеством мест и маршрутов, которые манят туристов со всего мира. И хотя интересных туров и локаций там немало, до сих пор этот регион не был знаменитой точкой для гастро-туризма. Хотя Карпатам есть чем удивлять гурманов.
В 2020 году Гуцульская коровья брындза и Гуцульская овечья брындзя получили статус продуктов с Географическим указанием. Этот статус идентифицирует товар, который происходит из определенного географического места и имеет определенные особенности приготовления и вкуса. Такая отметка автоматически поднимает цену продукта и свидетельствует о его качестве и уникальности не только в Украине, но и в ЕС.
Ассоциация производителей традиционных карпатских высокогорных сыров (г. Рахов) стала управителем Гуцульской овечьей брындзы. Такой сыр готовится из 100% цельного овечьего молока по традиционной технологии производства еще XV века, а овцы пасутся строго выше 700 м над уровнем моря и едят только свежие травы.
Ассоциация карпатских ватагов (пгт. Верховина) закрепила географическое указание Гуцульской коровьей брындзы. Условия изготовления те же, что и у овечьего сыра, хотя технология коровьего несколько моложе — с XIX века.
Маршрут Гуцульски сырные плаи — это пока уникальный для Украины проект, объединяющий туризм, гастрономию и культуру. По примеру французской Дороги сыров Савойи украинский маршрут объединяет локации полонинских хозяйств, которые являются сертифицированными производителями первых украинских сыров с географическим указанием. До конца года на карте маршрута будет не менее 13 локаций в Ивано-Франковской и Закарпатской областях, а весь проект будет продолжать развиваться при поддержке Украинского культурного фонда и Государственного агентства развития туризма.
НВ посетил Гуцульски сырные плаи вместе с Travel Press Club.
«Моментами будет подбрасывать, моментами наклонять,
Сайт travelblog.cc - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
life.nv.ua
19.12.2023 / 19:40
Бюджетный отдых. Как доехать до Кирилловки и что нужно знать о курорте
Ведущие Макс Узол и Оля Манько дали несколько советов для удачного отдыха у Азовского моря.
life.nv.ua
19.12.2023 / 19:24
Со страниц Энеиды. Чем славится слива из Опишни и что из нее приготовить — рецепты
4−5 сентября в украинском селе Опишня прошел третий фестиваль местной сливы — СливаФест. Рассказываем, чем она особенна, что из нее приготовить, и как прошел гастрофестиваль в ее честь.
life.nv.ua
19.12.2023 / 19:22
Карпаты, Одесса, Чертков и Тернополь. Дуэт TVORCHI рассказал об уголках Украины, вдохновивших на запись нового альбома Road
Обладатели музыкальной премии YUNA-2020 в номинациях Группа года и Альбом года дуэт TVORCHI представил новый альбом ROAD.
life.nv.ua
19.12.2023 / 19:14
Украинская Бессарабия. Что нашли Крафтові мандри на Дороге вина и вкуса Одесской области
Гастрономическое путешествие Евгения Синельникова по украинской Бессарабии — это знакомство со вкусами семейных производств и небольших ферм.
life.nv.ua
19.12.2023 / 18:55
Лисички, дикие лошади и больше 70 блюд. Как прошла третья кулинарная экспедиция Топот↟ в Карпатах
В начале сентября прошла третья кулинарная экспедиция Топот, локацией которой стали украинские Карпаты.
life.nv.ua
19.12.2023 / 18:54
Пятизвездная диетология. Что нужно знать о новой wellness-программе Наталии Самойленко
В один из последних уик-эндов октября звездный диетолог Наталия Самойленко и пятизвездный отель Mirotel Resort & SPA представили свою коллаборацию — эксклюзивную wellness-программу. Мы отправились в Трускавец, чтобы узнать все о новой программе отдыха и восстановления, которую можно пройти в «городе здоровья».
life.nv.ua
19.12.2023 / 18:41
Теплые страны, Карпаты или праздники на работе? Известные украинцы рассказали НВ, куда поедут праздновать Новый год и Рождество
Журнал НВ расспросил соотечественников, где и как они на этот раз собираются отмечать Новый год и Рождество, и едут ли куда-нибудь на новогодние праздники.
life.nv.ua
19.12.2023 / 18:25
Между двумя амбициозными соседями. Что следует знать о Монголии — неизвестное для мирового туризма направление
Здесь каждому ребенку каждый год на день рождения до совершеннолетия дарят козу или овцу. Пусть семья живет в Улан-Баторе в многоэтажке, обычай сохраняется, а животные живут в деревне, у родственников. Так к совершеннолетию каждый монгол становится владельцем своего стада, рассказывает Дмитрий Демин, проведший несколько лет в Монголии.
life.nv.ua
19.12.2023 / 18:03
Что дальше? Куда можно добраться из Вроцлава — новая программа для украинцев от мэрии города
Польша переполнена. Мэрия Вроцлава предлагает программу помощи украинским беженцам, которые оказались на вокзале и не знают, куда ехать дальше.
life.nv.ua
19.12.2023 / 17:59
Больше не нейтральна. Все что нужно знать беженцам о переезде в Швейцарию
Мы собрали полезную информацию о переезде и оформлении особого статуса защиты.
life.nv.ua
19.12.2023 / 17:55
Не принимают беженцев. Что следует знать украинцам, которые планируют уехать в Израиль
Поскольку Израиль не является страной-членом ЕС, правила въезда и оформления статуса беженцев сильно отличаются.