Отдельная тема в Турции – это сладости. Они тут повсюду, Смотрят из каждой витрины, такие аппетитные, красочные, красивые! Что тут говорить, несмотря на то, что я – не любитель сладкого, через два часа прогулок по городу захотелось присесть в каком-нибудь кафе и попробовать что-то из местных десертов. Что мы и сделали. Кафе HafizMustafaработает с 1864 года и считается одним из лучших в городе.
НА витрине — тортики, десерты и восточные сладости. В меню меня заинтересовало блюдо под названием кюнефе. Это горячий десерт из сладкого теста с нежным сыром внутри. Десерт сладкий, сытный и вкусный. Отламываешь кусочек и смотришь, как тянется тонкими ниточками расплавленный сыр. Ммммм….
Также взяли местные сладости с грецкими орехами. К ним подается сливочный соус. Сладко и непередаваемо вкусно.
А еще вкуснее тут чай. Как чаеманка с огромным стажем, должна сказать, что наконец-то нашла место, где по-настоящему уважают чай и в любом кафе наливают настоящий чай, а не из пакетика. Прости, любимая Англия, но приходится писать ТАКОЕ.
Итак. Про чай. Долгое время Турция ассоциировалась исключительно с кофе. Именно Турция принесла в Европу кофейную культуру. Впервые в Турции попробовали выращивать чай лишь в конце 19 века. Не получилось. В 1924 году была предпринята новая попытка, на этот раз – на территории на берегу Черного моря. И дело пошло. Сейчас для плантаций используется около 767 млн. квадратных метров земли!
Турки заваривают чай вкусно. Это всегда насыщенный напиток с ярковыраженным и глубоким вкусом. Его пьют в маленьких стаканчиках. Стаканчики своеобразные – они сужаются в середине. Считается, что эта форма идеальна для чая: сверху, в широком горлышке, напиток быстрее остывает, в нижней продолжает сохранять тепло.
Даже в гостинице не предлагаются пакетики – только заварка! Традиция заваривания турецкого чая такая: большой чайник с водой ставят на огонь, в маленький засыпают заварку, и ставят поверх большого чайника, вместо крышки. Таким образом, чай внутри
Сайт travelblog.cc - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Знаете, что такое кумыс? Пробовали? В Марий Эл есть ферма, которая поставляет кумыс всей России. Ферма большая, и живет на ней более 400 лошадей. В основном литовские и русские тяжеловозы. Сегодня я расскажу вам о ней и покажу красивейших обитателей фермы.
«Меня зовут Тарас Кожанов, я – сын собственника козьих ферм «Лукоз» и «Лукоз Саба». И один из учредителей. У нас семейный бизнес – крупнейшее козье стадо в России. Сегодня я буду вашим экскурсоводом…» Перед нами стоял молодой человек в светло-голубой рубашке, в очках, напоминающих о Гарри Поттере и широкой, гостеприимной улыбкой. Он сделал приглашающий жест рукой и мы двинулись по ферме, всем своим видом демонстрирующей абсолютное благополучие.
Поговорим о лондонских пабах. Они заслуживают отдельного рассказа, потому что это – отдельный пласт культуры. Попадая в Лондон или в другие английские города, всегда бываем в пабах, чтобы проникнуться городом окончательно. А какие пабы в шотландском Эдинбурге…!:))))) Но сегодня я про Лондон.
Октоберфест (Oktoberfest) – это фольклорный фестиваль, который уже не первое столетие проходит в Мюнхене каждый год. Считается, что это самое большое народное гуляние в мире – сюда приезжает около шести миллионов человек из Германии и других стран. Продолжительность праздника – около 16 дней. Впервые Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года — в честь свадьбы кронпринца Людвига (который стал королем Людвигом I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. Тогда в честь свадьбы устроили большой праздник и скачки… Праздник так понравился баварцам, что спустя девять лет его организация и управление были отданы в руки городского совета Мюнхена. Тогда-то и решили. Что проводиться он будет каждый год. Так родилась традиция.
Голанские высоты — это горное плато вулканического происхождения. Оно простирается на 1150 квадратных километров. Западной границей этих мест считается озеро Кинерет — единственное в Израиле пресноводное озеро. Когда-то эти места считались спорной территорией между Сирией и Израилем. С 1967 года они контролируются именно Израилем, захватившим Голанские высоты в результате Шестидневной войны. Тогда против Израиля выступила коалиция из пяти стран: в нее входили Египет и Сирия, Иордания, Ирак и Алжир… Но они были повержены.
Каракёй – большой и красочный район в Стамбуле. Считается, что именно тут сосредоточено больше всего увеселительных мест – ночные клубы, молодежные кафе, заведения «для взрослых»… При этом в районе сохранилось множество старинных домов и колоритных уголков. Мы провели в районе всего несколько часов – просто гуляли и радовались солнечному дню. С удовольствием поделюсь впечатлениями)
Слово «Кузгунджук» в переводе с турецкого языка означает «маленький ворон». Такое трогательное название носит один из самых необычных и живописных кварталов Стамбула. Его также называют самым толерантным, потому что уже не первое столетие тут живут люди самых разных национальностей – евреи, греки, армяне и, конечно, турки. Его можно обойти буквально за час – полтора, и получить незабываемые впечатления. Судите сами.
Одно из моих первых впечатлений от Турции – турецкие бублики. Точнее, продавец этих бубликов. Он ловко лавировал между машинами с огромным подносом, наполненным выпечкой, на голове. Мы остановились на светофоре, и я его сфотографировала. Бублик мы у него не купили, но я взяла на заметку это турецкое блюдо = очень интересно было попробовать.
С 4 по 6 ноября нас ждут длинные выходные, которые частично совпадут со школьными каникулами. Кажется, это идеальное время, чтобы устроить небольшое семейное путешествие. Хотя и для романтической поездки эти дни тоже подойдут. Да и для тех, кто хочет провести праздники в полном уединении, мы подобрали отличные варианты размещения. 20 отелей в разных городах России, где можно насладиться природой, спа-процедурами и отдохнуть от информационного шума, уже ждут вас.
Россия, Китай и Монголия заключили соглашение о развитии межгосударственного туристического маршрута «Великий чайный путь». Об этом сообщила пресс-служба Минэкономразвития РФ.