Как приготовить идеальное блюдо средиземноморской кухни? Берём католическую основу, щедро нарезаем туда итальянских и греческих традиций, заправляем жгучим североафриканским соусом и посыпаем истинно английскими приправами. Блюдо готово! И имя этому блюду Мальта.