«Приезжайте подготовленными». Ресторатор Игорь Сухомлин поделился списком любимых заведений Барселоны

27.07.2023 - 13:10 / life.nv.ua

В список попали как рестораны, так и кафе с базаром.

Украинского ресторатора Игоря Сухомлина часто спрашивают, куда сходить в Барселоне, ведь он проводит довольно много времени в этом городе. Именно поэтому он собрал большой список заведений, которые стоит посетить в сердце Каталонии.

Ресторатор

«Еще раз освежу вам все, сохраняйте и приезжайте в любимый город подготовленными.

1. Мороженое DelaCrem — сезонное, локальное, Массимо делает о*уенчик

2. Круассаны, хлеб — Mayer, Hofman, Praktik Bakery (пекарня, как часть концепта отеля). Классные багеты в Forn San Josep

3. Маленькое рыбное с устрицами и ракушками Lluritu в Грасии

4. Классная паэлья (и сардины, и ракушки) на берегу Xiringuito Escriba и большой театр паэльи в порту Mana 75

5. Красивое место с местной едой и видом на яхты не за все деньги мира Red Fish, красивое старое с элегантной кухней Cañete

6. Винный бар (натуралочка) Brutal, Salvatge

7. Винный магазин (натуралочка) Cuvee 3000, Mon Vinic

8. Интересные шефские места Gresca, Animic, Besta

9. Пицца Parking Pizza, Frankie Gallo, Sartoria Panatieri

10. Тапас-бар Tapeo, Quimet&Quimet

11. Рынки — они есть в каждом районе, самый известный Boqueria. Он, конечно, довольно туристический, но местные там до сих пор покупают и овощи, и желудки, и специи, смело идите и ешьте в корнере El Quim

12. Мишлен, 50best, невероятное приключение Disfrutar

13. Бар — El Paradiso, Dry Martini и веселый разбитной Lilith&Sons

14. Традиционная каталонская кухня Els Tres Porquets, Can Vilaro

15. И если вы прилетели на минизимовку — выберите день, поезжайте в Сан Садурни на одну из виноделен, которые делают каву. Проведите пикник с друзьями. Там сдают в аренду классные грили, есть столы и стулья, даже место для детей. Оплата — покупка десяти бутылок кавы. А что такое десять на компанию, гуляющую на свежем воздухе под лангустинов и паэлью? Да что там говорить".

Также ресторатор за кофе рекомендует идти в Morrow, SlowMov, Nomad, Hidden, Three Marks, Sira, Onna и Satan’s, а пить матчу в Matcha Gracias и Sans&Sans.