Британская кухня далеко не самая утонченная в мире. Тебе может внезапно захотеться отведать итальянской пиццы или испанского тапаса, но вряд ли придет в голову хоть какое-то британское блюдо. А они есть, их много, и они умопомрачительно вкусные. После переезда в Англию Дария Черникова долгое время заказывала бургеры, пока однажды в Йорке не отведала свой первый Sunday lunch. С тех пор девушка берет в кафе исключительно блюда местной кухни. И нам с тобой советует, какую типично британскую еду обязательно нужно попробовать в Великобритании.
Новая кухня Одессы. Бренд-шефом отеля Bristol стал Стефан Вайттинадан, который готовил для Мадонны и Билла Клинтона
27.07.2023 - 13:12 / life.nv.ua
Шеф, который работал у Алена Дюкасса и Жоэля Робюшона и имеет суммарно 16 звезд Мишлен, возглавил кухню легендарного Bristol Hotel 5 * в Одессе.
Отель Bristol, имеющий 120-летнюю историю изысканного сервиса и гастрономии, обещает открыть новую страницу одесской кухни. Ведь сезон лета 2021 здесь открывает новый бренд-шеф — Стефан Вайттинадан, чей богатый международный опыт придаст особые индивидуальные штрихи к гастрономическим традициям ресторана Le Grand отеля Bristol.
Новая кухня, которую ресторан представляет своим посетителям, сочетает одесские традиции и французскую высокую гастрономию в авторской интерпретации Стефана Вайтинадана.
В этом году отель предложит гостям вместе отправиться в гастрономическое путешествие в Восточном экспрессе с остановками в Париже, Венеции, Афинах и Константинополе. Вместе со Стефаном гости смогут продегустировать характерные блюда этих городов и окунуться в их атмосверу. Меню представят в серии бранчей и ужинов. В июне Одессу всколыхнут ужины Париж — Вена и Париж — Венеция, а также одесский и азербайджанский бранчи.
Стефан — профессионал высочайшего уровня, настоящий парижанин, знаток французской, любитель средиземноморской и азиатской кухонь.
В его ресторанном портфолио суммарно 16 звезд Красного гида Мишлен, если суммировать оценки всех ресторанов, с которыми он работал, а это и знаменитый Alain Ducasse (*** Michelin), La Maison Blanche (** Michelin), Jacques Cagna (** Michelin), Restaurant Joel Robouchon (*** Michelin), Michel Rostang (** Michelin) и другие.
Готовил для таких знаменитостей, как Мадонна, Кевин Костнер, Клинт Иствуд и Билл Клинтон.
Судья ТВ проектов Король десертов, МастерШеф и МастерШеф Дети, шеф-амбассадор компании Gaggenau.
На сегодняшний день 17 лет профессионального пути Стефан посвятил Украине.
Сайт travelblog.cc - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Топ авторов
Популярные темы
34travel.me
28.07.2023 / 19:34
Развлечение для смельчаков: новая смотровая площадка в Нью-Йорке
Из-за пандемии COVID-19 далеко не каждый(-ая) гражданин(-ка) мира может попасть в Нью-Йорк, но каждый(-ая) может хотя бы запланировать, что нового там посетить, когда заветная виза будет вклеена в паспорт. Рекомендуем включить в свой перечень must visit новую смотровую площадку на небоскребе One Vanderbilt, который открылся в сентябре прошлого года.
34travel.me
28.07.2023 / 19:15
Событие дня: выставка арт-инсталляций в Швейцарских Альпах
В долине Сафьен в швейцарском округе Сурсельва открылась художественная выставка, вдохновленная окружающими природными ландшафтами. Инсталляции, представленные в рамках биеннале Art Safiental 2018, пробудут здесь до 21 октября. А посетить выставку под открытым небом можно бесплатно.
34travel.me
28.07.2023 / 18:56
Баварская кухня для начинающих
Все то, что мы представляем при словосочетании «немецкая кухня», относится в первую очередь к кухне баварской: запеченая свиная рулька, картофельные кнедли, крендели, – все это было и остается традиционными блюдами на юге Германии. Баварская кухня – далеко не самая утонченная в мире, ведь в ее основе – незамысловатые, но сытные крестьянские блюда. Практически в каждом из них присутствует свинина, картошка и пиво в разных сочетаниях, поэтому вегетарианцам и зожникам в таких заведениях приходится нелегко.
34travel.me
28.07.2023 / 18:50
Какие сервисы и продукты стали бесплатными для украинцев? (обновлено)
Чтобы поддержать людей из Украины, многие компании сделали свои продукты, услуги и сервисы бесплатными. Операторы связи предлагают дополнительный трафик и звонки, стриминговые сервисы – свободный доступ к телеканалам, образовательные платформы – free of charge подписки, платежные сервисы – переводы без комиссии. Собрали все предложения в одном месте. Информацию будем обновлять.
life.nv.ua
27.07.2023 / 13:14
Модная локация для Instagram-фото. Лестница Джокера стала новой достопримечательностью Нью-Йорка
У фанов фильма Джокер, который вышел в прокат в начале октября, появился новый повод посетить Нью-Йорк и сделать фото.
life.nv.ua
27.07.2023 / 13:13
Лето открывает границы. Какие страны пополнили перечень туристических направлений, доступных для поездок из Украины
С началом летнего сезона отпусков расширяется перечень стран, которые ослабили правила въезда для туристов — во многих случаях этим могут воспользоваться и украинцы.
life.nv.ua
27.07.2023 / 13:09
Новая помощь для украинских беженцев в Германии: получите единовременно 150 евро и 75 евро каждый месяц
В Германии вводится новая программа Bürgergeld, которая предоставляет украинцам новую форму помощи. Начиная с июля, Jobcenter предлагает беженцам широкий спектр возможностей. Узнайте, как воспользоваться этой инициативой.
tourweek.ru
27.07.2023 / 12:32
Определены самые опасные для туристов страны
В списке, составленном экспертами аналитической компании Global Guardian, первые строчки антирейтинга заняли Украина, Афганистан, Йемен, Ливия и Пакистан…
triphearts.com
27.07.2023 / 12:03
Бали открывается для международного туризма
Наконец-то, спустя долгое время всеми любимый курорт Бали откроется для международных путешествий. Но всё не так просто. Есть некоторые нюансы и ограничения.