Британская кухня далеко не самая утонченная в мире. Тебе может внезапно захотеться отведать итальянской пиццы или испанского тапаса, но вряд ли придет в голову хоть какое-то британское блюдо. А они есть, их много, и они умопомрачительно вкусные. После переезда в Англию Дария Черникова долгое время заказывала бургеры, пока однажды в Йорке не отведала свой первый Sunday lunch. С тех пор девушка берет в кафе исключительно блюда местной кухни. И нам с тобой советует, какую типично британскую еду обязательно нужно попробовать в Великобритании.
Приемы пищи
Время приема пищи очень относительно не только в Британии, но и во всех других странах. Мы живем в мире, где поесть в каком-то заведении или взять takeaway проще, быстрее и дешевле, чем готовить дома. Среднестатистический житель Британии ест хлопья на завтрак, бутерброд с чипсами – на ланч и заказывает китайскую еду или карри на ужин. Но что, если абстрагироваться от мира фриланса и неорганизованного рабочего дня и представить себя британским middle или upper class? Именно такие приемы пищи традиционны для британцев – запоминай.
Full English breakfast
Если британец станет перед выбором, что заказать себе на завтрак c 7 до 9 утра, то практически всегда отдаст предпочтение традиционному английскому завтраку. Количество ингредиентов в этом блюде откровенно зашкаливает: яичница, бекон, сосиска, черный пуддинг (нет, это не десерт, а кровяная колбаса), фасоль в томатном соусе, жареные грибы и томаты, а также тосты. Запивают это все кофе или черным чаем (конечно же, с молоком), ну а если ты каким-то образом не наелся(-ась), можешь дополнительно заказать еще овсяночки.
Lunch
Lunch (или dinner, как его еще называют) на сегодняшний день ассоциируется в Британии с едой из супермаркета, а если совсем точно – с сендвичем. Это еда работающих людей, у которых времени на прием пищи – полчаса. Поэтому даже изысканная паста с соусом песто может быть упакована в пластик и продаваться по цене £2,5. Чаще всего время ланча – с 13:00 до 13:30. Забавный факт – если в восточной Европе чипсы воспринимаются как снеки для просмотра кино, то в Британии это часть приема ланча. Даже в супермаркетах есть такая опция, как Meal Deal – за £3 можно купить основное блюдо (сендвич или паста), напиток и… чипсы!
Afternoon tea
Этот прием пищи происходит приблизительно с 15:30 до 17:00. Включает он в себя чай, легкий сендвич и пирог (так называемый Battenberg cake или Victoria sponge, по-нашему – бисквит). Традицию поддерживают скорее на выходных, в отелях или среди знати. Ведь если человек работает в офисе с 8:00 до 17:00 с обедом в 13:00, то места для afternoon tea не предвидится.
Sunday roast
Несмотря на первое слово, Sunday roast – это типичный ужин британцев с 18:30 до 20:00 в любой день
Сайт travelblog.cc - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Собираетесь побывать в Тунисе, Египте или Турции? А с какой целью? Если просто лежать на пляже, покуривая кальян, то эта статья не для вас. Однако если вы планируете изучать достопримечательности страны и ездить на экскурсии, то вам наверняка удастся найти здесь несколько бесценных советов. Если владеть определенными знаниями, то можно сократить потери средств к минимуму, отдохнув, не отказывая себе ни в чем.
Антон Фридлянд – киевский журналист, писатель и путешественник – делится с 34travel своими правилами путешествий. А на нашем 34travel Day в Киеве он расскажет, как сделать так, чтобы твои тексты – путевые заметки, тревел-блог или публикации для медиа – отличались от других.
Китай – причудливое сочетание древних традиций, наследия конфуцианской философии, следов авторитарного режима, коммунизма и капитализма, приправленных современными технологиями. Те, кто говорят, что это другой мир, не преувеличивают. Почти каждый день, проведенный здесь, ты будешь чему-то удивляться: то красоте природы, то невообразимому блюду, то технологической продвинутости, то причудливым обычаям или нелогичным для тебя поступкам. Вместе с Белгазпромбанком рассказываем, что нужно знать лаоваям (кит. «иностранцам») о тех подводных камнях, которые ждут их в Китае. Этот развернутый гайд пригодится независимо от того, едешь ты туда на пару недель в отпуск или собираешься в Поднебесной учиться или работать.
Дайвинг с аквалангом (он же скуба-дайвинг) становится все более популярным увлечением путешественников. И это вполне закономерно – около двух третей планеты покрыто водой – а это целый огромный мир, манящий в свои глубины. Несмотря на опасности, которые могут подстерегать на глубине, миллионы людей ежегодно получают сертификаты дайверов. И если ты любишь путешествия и активный отдых, то можно разнообразить свой очередной отпуск, проведя его в компании рыб, кораллов и затонувших кораблей.
Если тебя давно манит романтика кочевой жизни в доме на колесах или ты только сейчас надумал(-а) сбежать от тягот мира в такое путешествие, этот материал для тебя. Вместе с путешественником и блогером Дмитрием Новицким мы составили подробный мануал о том, с чего начать погружение в тему, на что обращать внимание при выборе первого дома на колесах и к чему готовиться в пути.
Когда находишь что-то интересное, всегда хочется поделиться этим с друзьями. Мы поступаем так же – держи 10 классных статей про путешествия, фотографию, искусство и урбанистику, которые мы и сами с удовольствием прочитали.
Беговой туризм – прекрасный способ совмещать спорт и исследование мира. Даже если ты пока не готов(-а) преодолеть полу- или марафонную дистанцию (21,1 и 42,2 км соответственно), ты можешь записаться на «коротышку» в том городе, где ты и так собирался(-ась) побывать, и тем самым разнообразить свой опыт. А можно и специально составить маршрут так, чтобы захватить какой-нибудь неочевидный город и испытать там любимые кроссы – и себя самого(-у). В подборку попали разные по пафосности пейзажей и степени авторитета старты, каждый(-ая) найдет что-то по душе.
Продолжаем заботиться о твоих планах на 2020-й. Издание Lonely Planet регулярно составляет список из лучших мест для путешествий именно в этом году. В списке – десять стран, десять городов, десять регионов и десять бюджетных мест. Выбор осуществляют эксперты и авторы издания, а также подписчики в социальных сетях. Мы перевели для тебя этот список – можешь воспринимать его не как прямое руководство к действию, но как источник дополнительных идей и вдохновения. Многие из этих мест будут в 2020-м столицами культуры или будут праздновать собственные юбилеи, так что сможешь посмотреть на них при полном параде. А еще при составлении списка издание обращало внимание на экологичность и устойчивость туризма в каждом пункте.
В Юго-Восточную Азию входит 11 стран: популярные у туристов и зимующих в теплых краях Таиланд, Малайзия и Индонезия, бедные Лаос, Мьянма и Камбоджа, райские курорты Вьетнама и острова Филиппин и совсем маленькие государства – Сингапур, Бруней и Восточный Тимор. Когда ехать в страны Юго-Восточной Азии, чтобы отлично провести отпуск, и какой регион выбрать для зимовки? Смотри в большой инфографике по ЮВА.
Все то, что мы представляем при словосочетании «немецкая кухня», относится в первую очередь к кухне баварской: запеченая свиная рулька, картофельные кнедли, крендели, – все это было и остается традиционными блюдами на юге Германии. Баварская кухня – далеко не самая утонченная в мире, ведь в ее основе – незамысловатые, но сытные крестьянские блюда. Практически в каждом из них присутствует свинина, картошка и пиво в разных сочетаниях, поэтому вегетарианцам и зожникам в таких заведениях приходится нелегко.