Надеемся, ты провел(-а) первую неделю мая так же круто, как и мы! А чтобы ничего не прохлопать, лови дайджест главных тревел-новостей начала мая.
28.07.2023 - 19:02 / 34travel.me
Главным плюсом нидерландской кухни является ее простота и доступность. Многие из тех блюд, о которых мы сегодня расскажем, можно легко приготовить в домашних условиях, пока нет возможности слетать в всегда цветущий Амстердам.
Основной прием пищи у нидерландцев – ужин. Завтрак и обед состоят обычно из бутербродов или салата. Причем так питаются как взрослые, так и дети. В школах и детских садах редко можно встретить привычный нам рацион из первого, второго, третьего и компота – наши бабушки были бы в шоке. Но благодаря потреблению большого количества овощей и фруктов нидерландцы остаются одной из самых здоровых наций.
Любой прием пищи обильно запивается кофе или мятным чаем. Его подают в высоком стеклянном стакане, наполненном мятой, залитой кипятком. Часто туда же добавляют ломтик апельсина и мед.
Завтрак и перекус
Photo: Lucy Lambriex / Getty Images
Бутерброд с шоколадной посыпкой (Hagelslag)
Кто сказал, что на завтрак нельзя есть шоколад? Нидерландцы точно с этим не согласны. Сделать его легко: берешь кусок хлеба, смазываешь тонким слоем сливочного масла и посыпаешь шоколадом. Завтрак готов.
Photo: practicalselfreliance.com
Мини-оладьи (Poffertjes)
По вкусу и ингредиентам очень похожи на привычные нам оладушки, только размером они меньше. Для домашнего приготовления используют специальную плиту. По форме она похожа на сковороду с 15-20 вогнутыми отверстиями. Тесто используют как для обычных оладий (яйцо, кефир, мука и подсластитель по вкусу).
Photo: unsplash.com
Тосты
Излюбленный вариант с запеченным сыром и ветчиной делают не только на завтрак, но и берут с собой в школу и на работу в качестве обеда.
Photo: allesinalphen.nl
Рыба (Kibbeling)
Небольшие кусочки трески, жаренные во фритюре. Подаются с соусом на выбор (рекомендуем с чесночным – knoflooksaus). Также есть вариант приготовления целой рыбки, называется леккербек (lekkerbekje): от нидерландского «lekker» – вкусно.
Photo: tasteatlas.com
Сэндвичи
Такого их разнообразия, наверное, не встретишь ни в одной стране мира. Здесь все зависит от фантазии едока. Дети любят их готовить с арахисовой или шоколадной пастой. Взрослые предпочитают варианты посытнее: с сыром, различной мясной нарезкой, тунцом, малосоленой рыбой, яйцом. Обязательно добавляются овощи или салат (айсберг, руккола, шпинат и другие).
Photo: Ray Sparvell
Жареный картофель (Patat)
Картошку фри здесь чтят и любят все от мала до велика. Готовят ее и в уличных магазинах, куда обычно выстраивается очередь в не один десяток людей (особенно в центре столицы), и в кафе и ресторанах. Подают картошку в конусообразном стакане, политую соусом. Попробуй вариант с луком и сырным соусом.
Photo: 2017.nutrition-growth.kenes.com
Селедка (Harring)
Это, наверное, самое известное блюдо, с которым
Надеемся, ты провел(-а) первую неделю мая так же круто, как и мы! А чтобы ничего не прохлопать, лови дайджест главных тревел-новостей начала мая.
Наконец-то можно отхватить дешевые билеты – у авиакомпаний стартовала «черная пятница». Собрали для тебя все самые горячие предложения: здесь и перелеты по € 1, и розыгрыш ваучера на € 1000.
Национальная кухня Дании в полной мере отображает характер некогда населявших эту страны викингов. Пряная, грубая, жирная – настоящий челлендж для вегетарианцев. Такую еду готовят не для того, чтобы доставить себе гастрономическое наслаждение (хотя, безусловно, и это тоже, ведь сам процесс готовки, а также совместные ужины – одно из главных составляющих хюгге), но и предельно быстро насытиться и согреться.
Фестивальная сцена Польши развивается быстрыми темпами и привлекает все больше туристов – тут их ждут низкие в сравнении с западной Европой цены, много топовых исполнителей и качественная организация мероприятий. Лето 2018 точно не будет хуже предыдущих, а по заявленным участникам уже видно, что уровень будет серьезный. О главных музыкальных фестивалях лета в Польше рассказывает Иван Шинкаренко, автор Telegram-канала о жизни в Варшаве.
Активный отдых |
Всюду говорят, что Нью-Йорк – дорогой город. Хотелось бы опровергнуть это утверждение, но, увы, это так. Меж тем это все равно город возможностей, в том числе возможностей приобщиться к прекрасному. «Искусство должно быть доступным!» – решили власти Нью-Йорка. Поэтому ты можешь воспользоваться этим и с легкостью посетить если не все, то основные музеи точно. Почему только основные? Да потому что здесь их насчитывается как минимум сотня, и они настолько большие, что тебе и месяца не хватит все их исследовать.
Словения – не самое очевидное направление для поездок. Но это совсем не значит, что Словения не стоит внимания путешественников – это недорогая и очень симпатичная страна с потрясающей природой. Выбрали несколько живописных мест, ради которых стоит добраться до Любляны и оттуда начать исследование местных красот.
Афишная тумба 34travel к твоим услугам: рассказываем, на какие концерты, фестивали и выставки обратить внимание, если проводишь эту осень в Вильнюсе или Каунасе. Материал будет обновляться.
Активный отдых |
Одной паэльей и картофельной тортильей сыт(-а) не будешь. Испанцы очень любят поесть, при этом каждый регион страны отличается своими типичными блюдами. И если на севере Испании налегают на мясо и острые сосиски, то на юге отдают предпочтения легким закускам. Фрукты и овощи, огромный выбор морепродуктов, а какое вино! В плане гастрономии Испания совершенно не уступает своим соседкам – Франции и Италии. Что же едят на обед и на ужин настоящие испанцы, кроме знаменитого хамона? Специально для 34travel рассказывает Центр услуг «Испания по-русски».
Надеемся, твои праздничные выходные прошли так, что времени зависать в интернете не было. А чтобы не пропустить ничего важного, собрали главные тревел-новости за первую неделю января. Оставайся в теме!
Хотя пандемия, кажется, уходить никуда не собирается, власти некоторых европейских стран приняли решение не отменять в этом году традиционные рождественские маркеты. Мы собрали список городов, где ярмарки уже работают или будут открыты в ближайшее время. А если нет возможности выехать – подключайся онлайн.