Неймар, Лена Летучая и Константин Ивлев: любимое место звезд в Сочи

18.08.2023 - 06:34 / peopletalk.ru

В этом году центром притяжения всех туристов стал город Сочи. В эпоху пандемии мы начали активно изучать отечественные курорты с целью выбрать лучшее место для отдыха. И в Instagram наших звезд мы стали все чаще замечать отметку локации DELMAR CAFE & BEACH, поэтому решили разобраться, что это такое и почему отечественные селебрити туда едут. DELMAR CAFE & BEACH – ресторан и пляжный клуб с европейским сервисом (а это, между прочим, для нас один из решающих факторов при выборе места отдыха), нереально вкусной едой и, конечно, шикарным видом на Черное море.

Мы пообщались с основательницей DELMAR FAMILY Анфисой Михайловой о звездных гостях, особенностях ресторана и планах на будущее.

Расскажите про DELMAR CAFE & BEACH. Что это за место?

Delmar – это классика для современных, такой классический ресторан на берегу моря, который летом трансформируется в такой же эталонный пляжный клуб – формат, при котором меню и сервис ресторана выходят буквально на морской берег и прямо в шезлонге гостю доступны все опции ресторана. Когда я говорю «классический», я имею в виду пляжный европейский отдых на Средиземноморье. Всё как мы любим. Второй год подряд пляжи в Сочи берут голубой флаг – международную награду, которой удостаиваются самые безопасные, чистые и красивые пляжи мира. В этом году мне посчастливилось лично встречать и размещать гостей. Я слышала просто тысячи восторгов по поводу качества моря, атмосферы и обслуживания. И это отзывы людей, которые в принципе не отдыхают в России. Разумеется, нам бесконечно приятно, что DELMAR в этих восхищенных реакциях гостей занимает существенную часть. Он как причина, триггер восторга в целом. 

Как пришла идея создания подобного проекта?

Это история большой любви. Все началось в 2008 году с запуска маленькой пиццерии, где готовили сицилийскую пиццу на тонком тесте. Это был свадебный подарок моего супруга. Подчеркну, что я тогда никак не была связана с операционными процессами и просто наслаждалась прекрасным аутентичным вкусом и видом на море. Счастливые были времена! А если без эмоций, то нас как предпринимателей тогда заинтересовал вопрос: неужели в Сочи не может быть ресторанов с нормальным, хотя бы нормальным, сервисом? Дальнейшее развитие событий – уже часть истории. Именно DELMAR сделал нас рестораторами и стал легендой. Именно он превратил нашу маленькую семью в семью DELMAR с уже тремя огромными ресторанами. Все, что мы делаем, мы делаем только в Сочи и для Сочи – такой вот локальный и очень красивый продукт.

Кто из звезд побывал у вас?

У нас много звездных гостей. Мы не афишируем их отдых и бережно охраняем приватность. Если говорить про DELMAR, то я назову, пожалуй, тех гостей, посещение которых вы можете увидеть в ленте нашего «Инстаграм». Во время