MICHELIN Guide Dubai 2024: Мишлен представил третий гастрономический путеводитель по Дубаю
17.07.2024 - 13:04
/ gloss.ee
MICHELIN представил третий ресторанный путеводитель MICHELIN Guide Dubai 2024 на ежегодной торжественной церемонии, прошедшей в отеле One&Only Za’abeel. Одним из ключевых событий вечера стало получение рестораном Row on 45 двух звёзд Мишлен. Теперь это четвёртый ресторан в Дубае с таким высоким рейтингом.
В этом году MICHELIN Guide Dubai включил в путеводитель 106 ресторанов, что на 53,6% превышает количество ресторанов, указанных в издании 2022 года (тогда их было 69). Это решение авторитетных анонимных инспекторов еще раз подчёркивает развитие и многообразие гастрономической сцены Дубая.
В путеводителе 2024 года отмечены четыре ресторана с двумя звёздами MICHELIN и 15 ресторанов с одной звездой MICHELIN, четыре из которых получили ее впервые. Помимо этого, гид включает 18 ресторанов, отмеченных наградой Bib Gourmand, и три ресторана с зелёной звездой MICHELIN (полный список ресторанов приведен ниже).
В 106 ресторанах гида представлены 35 видов кухонь, что говорит о развитии кулинарного искусства Дубая и стремлении города предложить гостям уникальные гастрономические впечатления.
«Мы с гордостью представляем третий путеводитель MICHELIN Guide Dubai и вспоминаем пройденный путь с момента его первого выхода в 2022 году, который привёл к появлению множества новых ресторанов со звёздами Мишлен. Мы поздравляем все рестораны, а также рестораторов, шеф-поваров и талантливых профессионалов, которые внесли свой вклад в успех. Кулинарное разнообразие Дубая — ключевой фактор, делающий город привлекательным для посещения, жизни и работы. А благодаря множеству гастрономических предложений каждый сможет найти что-то на свой вкус и бюджет», – сказал Иссам Казим, генеральный директор Dubai Corporation for Tourism and Commerce Marketing (DCTCM).
«Дубай стал настоящим международным гастрономическим центром, и его развитие не останавливается. Он привлекает не только иностранных путешественников и местных гурманов, но и талантливых шеф-поваров и рестораторов со всего мира, стремящихся