Где вы сейчас находитесь и как вы туда попали?
21.08.2023 - 11:05 / travelask.ru
Чилийская кухня чрезвычайно разнообразна: от простых запеканок, согревающих супов, ароматных колбасок до освежающих моллюсков. Национальная еда не оставит равнодушным ни одного туриста. Ниже указан список самых распространённых и популярных блюд чилийской кухни.
Благодаря различным природным и географическим условиям Чили является одним из немногих мест в мире известным своим невероятным разнообразием фруктов, овощей, морепродуктов и мяса. Морепродукты добывают примерно в 6500 км от тихоокеанского побережья.
На пастбищах Патагонии и в районе Лэйк Дистрикт выгуливают домашний скот. Фрукты и овощи, выращиваемые по всей стране, экспортируют на мировые рынки и в продуктовые магазины.
Традиционная чилийская кухня довольно простая, а ингредиенты блюд зависят от сезона года. В маленьких ресторанчиках вроде пикады или местных столовых, торгующих фастфудом и рассеянных вокруг крупных чилийских городов, можно попробовать блюда национальной кухни по приемлемым ценам. В Сантьяго блюда чилийской кухни можно попробовать в небольших районах недалеко от центрального продуктового рынка Ла Вега.
Пебре – это основная приправа, используемая в чилийской кухне. Её добавляют практически во все блюда. Для приготовления используют нарезанные кубиками помидоры, лук, кинзу, перец аджи или красную перечную пасту. Вы можете увидеть её на столе большинства местных ресторанов.
Чили славится своим огромным разнообразием блюд, приготовленных из широко известных сортов рыбы и моллюсков, включая супы и тушёные блюда. Для их приготовления используют моллюсков, мидии, угря и другие морепродукты, выловленные недалеко от берега.
Необычные сентоллу (большой сладкий краб, добываемый на юге), локос (белые моллюски) и обильно приправленный пьюри обычно заправляют майонезом или соком свежевыжатого лимона. Местные морепродукты, естественно, являются лучшими на всём побережье.
Чилоэ славится своими моллюсками и мидиями, в то время как сентоллу лучше отведать в Пунта-Аренас. В большом или маленьком городе Вы находитесь, лучшим местом, чтобы отведать чилийские морепродукты является центральный рынок. Цена блюд варьируется от 3000 до 7000 чилийских песо.
Эмпанада - пирожок с начинкой. Традиционное чилийское блюдо – эмпанада перед тем, как отправить в духовку опускают в яйца. Пирожки наполняют так называемым пино (смесь мяса, лука, оливок и варёных яиц), сыром или овощами. После долгих ночных гулянок на побережье особой популярностью пользуется эмпанада с сыром и моллюсками.
Это блюдо можно попробовать практически везде: в небольших ресторанчиках, магазинчиках на углу, продуктовых магазинах или местах, специализирующихся на приготовлении эмпанады. Средняя цена эмпанады-де-пино примерно 500-800 песо. Эмпанада, выпеченная по лучшим рецептам пекарен,
Где вы сейчас находитесь и как вы туда попали?
Кухня Сингапура в стиле «Хот Пот» представляет богатое наследие блюд китайской, индийской, малазийской и индонезийской культур. Если вы местный житель, то, наверняка, видели эти блюда в уличных центрах питания или на первом этаже в зданиях, в закусочных больших торговых центров и причудливых старинных магазинах.
Даже не знаю, с чего и начать рассказ о месяце, который я провела в Азербайджане. Пейзажи просто великолепные, города очаровательные, а люди безумно дружелюбные. Отдых был полон приключений, и все было совсем не так, как я ожидала. Так с чего бы начать?
Во время поездки в Будапеш не забудьте отведать вкусные блюда венгерской кухни. Венгерская кухня, безусловно, понравится Вам. Ведь ее кухня состоит преимущественно из сытных супов, рагу, блюд из дичи, простых, но вкусных запеканок, сочных пирогов и выпечки.
Благодаря потрясающим природным пейзажам и ярко выраженной национально-культурной специфике, Япония - место, которое следует посетить хотя бы раз в жизни. Этот восточноазиатский остров также является родиной некоторых восхитительных на вкус и свежеприготовленных блюд.
Еда Дании повысилась в цене в конце 19 века, когда многие продукты стали доступны после Промышленной Революции. Еда, которую можно найти по всей Дании - самого высокого качества, которую готовят квалифицированные повара, используя самые свежие местные ингредиенты.
Просто выйти за пределы зоны своего комфорта и отведать другую кухню – самая захватывающая часть путешествия! Если вы все же не в восторге от идеи попробовать что-то новое, вспомните, что это поможет вам узнать больше о другой культуре, расширить свои представления о еде, и, возможно, даже вдохновит вас на кулинарные подвиги.
Несмотря на то, что Эстония - маленькая страна, ее кухня может многое предложить. Традиционные блюда Эстонии главным образом основаны на мясе (свинине), картофеле, ржаном хлебе и вкусной рыбе.
Знаменитая пословица- «любовь приходит через желудок» точно определяет сложную и в то же время непосредственную взаимосвязь между любовью и едой. В равной степени это касается и людей и места, в которые влюбляется путешественник, прежде полюбив еду этой страны. Да, несомненно, вас могут покорить пейзажи, ошеломить архитектура и очаровать образ жизни, но возможно ли узнать другую страну, не отведав прежде местных деликатесов?
Для небольшого острова с населением всего в один миллион человек, Маврикий обладает невероятно богатой и разнообразной кухней, многие блюда которой навеяны кухнями других культур (креольской, французской, китайской и индийской). А благодаря весьма плодородной почве, местные жители получают потрясающие урожаи гигантских овощей и восхитительно сладких фруктов.
Кубинская кухня довольно проста, но в то же время очень полезна. «Креольский» (то есть испанский) способ приготовления домашних блюд – один из самых известных на Кубе. Основными ингредиентами таких блюд является курица, говядина, свинина, яйца, бобы, рис и овощи, такие, как помидоры, салат латук, огурцы, маниок (юкка) и плантан (крахмалистый фрукт, похожий на банан).
Нидерландская кухня не очень широко известна. Здесь мы предлагаем традиционные голландские блюда, чтобы, когда вы приедете в Амстердам, могли с успехом ориентироваться в кулинарном изобилии.