Где поесть в Тель-Авиве? Лучшие гастрономические места

28.07.2023 - 18:57 / 34travel.me

Фото: herzl16

О классных заведениях Тель-Авива и о том, что там обязательно стоит попробовать, рассказывает соосновательница минского бара «Молодой» Юлия Полонецкая.

В Тель-Авиве представить себе улицу без кафе, бара или ресторана невозможно. Днем и ночью, независимо от времени года, погоды и сезона тель-авивцы сидят на террасах, говорят или спорят (что звучит практически одинаково), гладят собак, наслаждаются жизнью и непременно едят.

Нам может показаться это непривычным, но здесь совершенно другой подход к выбору места. В Тель-Авиве нет большой разницы в ценах между хипстерским баром и красивым рестораном со скатертями: важна не цена за блюдо, а настроение, ради которого ты идешь в то или иное место. Ведь не цена определяет место, а место дает ощущение того самого момента, который хочется поймать здесь и сейчас.

Фото: herzl16

Manta ray (2 Nahum Goldman St) – находится прямо на пляже. Но в отличие от всех пляжных кафе, это место довольно строгое, хоть и по-израильски расслабленное. Здесь не увидишь людей в шлепанцах и бикини – здесь красивые тель-авивцы завтракают и ужинают за безупречными белыми скатертями с видом на набегающие на берег волны. Рекомендуем приходить сюда на завтрак: на бокал игристого с личи и стеклянную горку с лососем, бейглом, салатом и домашним творожным сыром. Если придешь на обед или ужин – непременно попроси выбор мезе. Официант принесет огромный поднос маленьких тарелок со всевозможными закусками: можно собрать полноценный ланч, а заодно и познакомиться со всеми израильскими специалитетами.

«Старик и море» (85 Kedem St) – еще одно знаковое место на берегу, но уже в яффском порту. «Старик и море» – одно из любимых развлечений, которое местные показывают своим заграничным гостям. Ты и присесть за стол не успеешь, как расторопный официант заставит весь стол теми самыми мезе, не спросив ни слова. Формат такой: если закажешь еще что-то из меню, тогда эти закуски бесплатные, если нет – взимают плату за каждого едока. Не стесняйся просить обновить понравившиеся закуски, лимонад или лаваш – не успеешь заикнуться, как тебе принесут дополнительную порцию. Особый шарм «Старика и моря» – это, конечно, вид на порт, старых рыболовов и откормленных наглых котов.

Фото: hazaken_v_hayam_1999

Port Said (Har Sinai 5) – вне всяких сомнений одно из топовых заведений города. Здесь всегда очереди, всегда шумно, людно и кажется, что творится хаос и балаган. Кафе, расположенное перед входом в большую синагогу (памятник архитектуры, кстати), – дело рук одного из самых известных израильских шефов Эяля Шани. Его подход к еде с первого взгляда минималистичен и прост: блюда подаются на картонке, овощи выглядят как овощи, сэндвичи как сэндвичи. Но каждый кусочек этих овощей, сэндвича, мяса и чего угодно –