Вино, сыр, вулканы: 8 недооценённых регионов Италии, которые вы точно полюбите
22.04.2025 - 12:51
/ gloss.ee
/ Мира Городов
Если вы считаете, что Италия — это только Рим, Тоскана, Венеция и фотки на фоне Дуомо в Милане, у нас для вас хорошие новости: вас ждёт огромная, вкусная, в меру дикорастущая и прекрасно пахнущая Италия, в которую пока ещё не добрался весь Инстаграм. Вот четыре региона, которые дарят гастрономический восторг, вулканический драйв и ощущение, будто вы случайно открыли секретный уровень в игре под названием «жизнь».
Калабрия
На носу сапога Италии прячется Калабрия — регион, который часто обходят вниманием, потому что… ну потому что он просто не кричит о себе. А зря. Здесь вы найдёте дикую природу, обрывистые берега, приправленные перцем чили (буквально: калабрийская кухня — это фестиваль огня), и деревни, в которых время, похоже, решило взять отпуск.
Гастрономия? Nduja — острая колбаса-намазка, которую вы либо полюбите навсегда, либо она победит вас на первом свидании. А ещё местные вина — плотные, щедрые, без сантиментов. Калабрия — как бывший рокер, ушедший в дзен и выращивающий оливки.
Базиликата
Слышали о Матере? Это один из старейших городов мира, высеченный в скале, как будто самоделка богов. Он был настолько «античным», что до середины XX века в пещерах жили люди — без света и воды.
Сейчас тут арт-отели, фестивали, гастро-бары — но с сохранённой первобытной аурой. Здесь хочется отключить телефон и заново изобрести слово «медитация».
Умбрия
Умбрия — это как Тоскана, только для тех, кто не носит соломенные шляпы ради фото. Холмы, кипарисы, старинные монастыри, трюфели, вина и абсолютная тишина, прерываемая только вашими собственными восторгами.
Перуджа и Орвието — города, где можно часами просто сидеть и медитировать над чашкой кофе. Или над бокалом сагрантино — локального красного вина, о котором не знают в путеводителях, но которое вызывает эффект «почему я не знал об этом раньше?!». А если повезёт, попадёте на фестиваль шоколада.
Фриули-Венеция-Джулия
На границе с Австрией и Словенией, этот регион — винный оазис и культурный микс. В местных ресторанах можно