Здесь вместо «Как дела?» при встрече вас скорее всего спросят «Ты поел?». Интересная культурная особенность, которая показывает, насколько важное место еда занимает в жизни корейцев. В общем, приготовьтесь: остаться голодными в Сеуле не получится.
23.02.2025 - 20:49 / tourweek.ru
Сразу следует оговориться: мясо собак употребляют в пищу не только в Южной Корее, но и во многих других азиатских странах – Вьетнаме, Китае, Лаосе и других. Собачатина также входит в традиционный рацион многих коренных народов Крайнего Севера и Дальнего Востока. К примеру, чисто мясной породой первоначально была знаменитая алеутская лайка – маламут.
Но именно в Южной Корее блюда из мяса собак – целое кулинарное направление, по популярности собачатина занимает четвёртое место после говядины, свинины и курятины. За год только в этой стране потребляют свыше восьми тысяч тонн собачьего мяса, блюда из этого специфического продукта готовят шесть тысяч ресторанов.
В то же время сторонники употребления в пищу собак не понимают, почему допустимо есть кроликов, овец и лошадей, но дико — поедать собачатину.
Следствием политической дискуссии в 2005 году стал закон, запрещающий жестокий забой собак в публичных местах, с применением удушающих приемов, однако само употребление мяса собак не запрещалось. Надо сказать, что корейцы не употребляют в пищу мясо домашних собак, для этой цели используются собаки, выращенные на специальных фермах.
Самое популярное в Южной Корее блюдо из собачатины – суп «посинтхан», или «суп долголетия». Рецепт несложен – мясо варят вместе с зеленым луком, добавляя листья периллы и одуванчика. Считается, что такой суп омолаживает организм и продлевает жизнь, а у мужчин увеличивает потенцию. Впрочем, в Азии такое можно услышать практически о любом экзотическом блюде, которое предлагают туристам.
В южнокорейских ресторанах подают и другие блюда из собачатины. Например, собачатину в меду под кисло-сладким соусом, или собачатину, тушёную в чесночном соусе. Для приготовления последнего блюда используются собачьи лапы. Те из европейских туристов, кто решился попробовать такие экзотические блюда, утверждают: мясо собаки напоминает одновременно и свинину, и говядину, но менее жирное и более вкусное.
Едят собак в Северной Корее или не едят, какой либо достоверной
Здесь вместо «Как дела?» при встрече вас скорее всего спросят «Ты поел?». Интересная культурная особенность, которая показывает, насколько важное место еда занимает в жизни корейцев. В общем, приготовьтесь: остаться голодными в Сеуле не получится.
Неаполь — город неоднозначный. У кого-то он вызывает отторжение: мусор, карманники и граффити повсюду. Но если вы настроитесь с ним на одну волну — приключений, чистых эмоций, ярких открытий — то непременно очаруетесь этим городом. Мы решили собрать в одном материале лучшие локации Неаполя, чтобы помочь вам в него влюбиться.
Скорее всего, Аделаида будет не первым городом, который ты посетишь в Австралии. Об этом говорит статистика: чаще всего путешественники прилетают в Сидней и Мельбурн, где в марте этого года в аэропорту зарегистрировали 280 и 220 тысяч внешних туристов соответственно. Третий по популярности – Брисбен на побережье «солнечного штата» Квинсленд, с цифрами вдвое меньше. И всего 20 тысяч международных туристов было зарегистрировано в том же месяце в Аделаиде. Тем не менее, эта небольшая столица штата может удивить и хорошенько угостить в том числе и тех, кто успел многое повидать на южном континенте. О поездке в Аделаиду рассказывает постоянная авторка 34travel и опытная путешественница по Австралии Veranika Chyhir.
Южная Корея – уникальная страна, где переплетается современная высокотехнологичная эра с древними постройками, тщательно оберегаемыми государством. Достопримечательности Южной Кореи - это и древние дворцы, и удивительная природа, и современные мегаполисы. Что посмотреть в Южной Корее, если вы оказались в этой стране впервые? Специально для вас мы отобрали самые интересные места этой колоритной азиатской страны.
Блюда и десерты для собак, культурные идеи для прогулок, библиотеки и кинотеатры, куда разрешено приходить с домашними животными – мы подготовили список самых интересных мест в Варшаве и окрестностях, где твоего питомца встретят с распростертыми объятиями.
Корейская косметика покорила мир своим инновационным подходом к использованию натуральных ингредиентов, традиционных методик и передовых технологий. Наверное, у каждой женщины есть как минимум одно косметическое средство корейского производства.
Где черпать идеи для отдыха и путешествий? Возможно, листая красивые фотографии в соцсетях, на каналах блогеров или в передачах о других странах. А мы с вами поделимся идеями путешествий, которые подсмотрели в корейских дорамах.
Зачем ехать в Северную Корею?
Что хорошего и плохого в Тбилиси для собачников и их хвостатых друзей, рассказывает Настя Бондарович. Вместе с ее померанским шпицем Мишкой она объехала всю Грузию и еще 10 стран.
Великобритания – страна, которая славится своим отношением к собакам. Приезжая туда, всегда радуюсь, когда вижу вокруг счастливых собак и их любящих хозяев. Собак там можно встретить повсюду. Многие выводят на прогулку сразу по несколько собак – в некоторых семьях одной собакой не ограничиваются. Конечно, от того, как к собакам относятся к нашей стране, все это кардинально отличается. Вот несколько особенностей, которые кардинально отличают Великобританию от нашей страны.
Неоднократно читала о том, как много в Стамбуле кошек. Это правда. Они тут очень самостоятельные, деловые и вполне себе доброжелательные. Могут сидеть в парке или на дороге. Могут подойти и подставить спинку. Видела даже кошачий домик. А еще в Стамбуле живут бездомные собаки. Их положение — не настолько привилегированное, как у котов, но тоже вполне неплохое. На сегодняшний день в Стамбуле, по оценкам специалистов, проживает от 70 до 150 тысяч собак. Их можно увидеть везде — на улицах, у кафе, на травке у мечети, на летних террасах…
С этого знакомства началось мое путешествие в прекрасный российский регион – Калмыкию. В аэропорту Домодедово меня представили собаке со звучным именем: Ален Ашен Дон Корлеоне. Ну, или просто Дон. Этот английский кокер-спаниэль – заслуженный и опытный служебный пёс. На момент нашего знакомства ему было 8 лет, и большую часть из них он работал в отделе безопасности аэропорта.