Неотъемлемой частью любого путешествия является поход по местным магазинчикам, торговым центрам и сувенирным лавочкам. Первым делом по приезде в страну мы задумываемся, что привезти в качестве подарков и сувениров.
14.08.2023 - 23:57 / piligrimos.com
Каждая нация имеет свои пристрастия в еде. И порой, эмигрировав куда-то, начинаешь скучать по привычным блюдам. То же случилось и со мной. Переехав в Бразилию, я поняла, что о многих, так обожаемых мной блюдах, бразильцы даже и не слышали. Сейчас расскажу поподробнее, какие сочетания в еде и продукты повергают в шок жителей экзотической Бразилии.
И на первом месте этого списка, конечно же, привычные нам молочные продукты. Сырки, сметана, кефир, творог — всё это вы не найдёте на полках супермаркетов. А всё потому, что вместо популярных у нас сырников на завтрак бразильцы предпочтут что-то мучное. Сырки заменят приторно сладкими шоколадными конфетами. Блинчики приготовят на молоке вместо кефира, а сметана им и вовсе не нужна. Но не стоит сразу же отчаиваться.
Если всё же захотите приготовить что-то привычное из молочных продуктов, то всегда можно найти замену. Творог заменить на риккоту, а сметану на коальяду (coalhada) — натуральный молочный продукт, который получают путём брожения молока. А в одном из магазинов я даже заметила бутылочку кефира, правда 500 мл напитка стоили $3,5.
Вы спросите, а как же есть суп и без сметаны? Так вот, как раз суп и займёт второе место в нашем списке. Суп, в нашем обычном понимании, большая редкость в Бразилии. Даже и не верится, что где-то на нашей земле не едят суп. Бразильцы любят скорее пюре, чем суп. Их блюдо по консистенции очень густое. А, конечно, о привычном борще, щавелевом супе или холоднике придётся либо забыть, либо готовить самому.
Третье место неизвестных продуктов на бразильской земле занимает селёдка. Нашу любимую “селёдку под шубой” можно найти в ресторанах, специализирующихся на русской кухне, но будьте готовы, что вместо селедки положат лосось. Возможно, кому-то даже понравится такое сочетание, но по мне, это совсем не то. Ведь лосось придаёт салату сладость, в то время как мы привыкли к более солёному варианту. Несмотря на то, что до океана подать рукой, рыбу здесь готовят либо запеченную, либо гриль. О таком способе, как копчение никто и не знает. В связи с чем, в список к продуктам далёким от Бразилии можно добавить копчёную скумбрию, горбушу и другие виды.
На четвёртое место заслуженно поставим гречку и перловку. Да-да, казалось бы такие простые каши, которые мы можем есть на гарнир чуть не каждый день, абсолютно неизвестны бразильцам. В Бразилии, в отличие от многих других стран, практически невозможно найти магазин с русскими продуктами. В связи с чем тоска по гречке и перловке усиливается. Также здесь нет пшёнки и манки, зато полно риса и фасоли. Горох здесь есть, однако, он зелёного цвета.
Чёрный хлеб займёт пятое место нашего списка. Хотя, трудно сказать, что и батон здесь такой же вкусный, как у нас. В большинстве супермаркетов продаётся
Неотъемлемой частью любого путешествия является поход по местным магазинчикам, торговым центрам и сувенирным лавочкам. Первым делом по приезде в страну мы задумываемся, что привезти в качестве подарков и сувениров.
ЮАР является одной из самых богатейших и развитых африканских стран. Каждый год сюда приезжает более 8 млн. туристов из различных государств. Южная республика привлекает отдыхающих множеством природных достопримечательностей, это объясняется климатическими особенностями и географическим местоположением. Перед тем как отправиться в эту страну, стоит вначале хотя бы кратко изучить описание, что посмотреть в ЮАР.
День святого Валентина уже стучится в дверь, и вы наверняка хотите побаловать свою половинку.
Прага сегодня – один из наиболее привлекательных городов для российских туристов. Повод для этого – не только большое количество культурных и исторических достопримечательностей, удобство расположения по отношению к остальным государствам Европы и непродолжительность авиаперелета. Не менее важно, что цены в Чехии существенно уступают среднеевропейским. Это обстоятельство позволяет туристу существенно сэкономить на еде, проживании и транспорте при посещении страны.
В кухне Бразилии перекликаются блюда европейской, африканской и индейской традиций питания. Хотя, конечно, у них есть и свои национальные блюда. Если вы впервые в Бразилии, то сразу не налегайте на национальные угощения, пусть ваш желудок привыкает постепенно.
Бразильская республика находится в Южной Америке и считается самой большой по площади и количеству жителей на всем континенте. Здесь насчитывается около 215 миллионов человек. Население страны многонационально, большую часть его представляют бразильцы различного происхождения: европейского, азиатского, африканского. Также на территории государства проживают коренные жители Южной Америки — индейцы. Сегодня вы узнаете, на каком языке говорят в Бразилии, какой считается официальным, а также о судьбе диалектов аборигенов этого материка.
Бразилия — это яркая и колоритная страна со множеством праздников. Большинство людей мира прекрасно знают о том, как бразильцы умеют веселиться. Чего стоит один только Бразильский карнавал в Рио-де-Жанейро, куда приезжают сотни тысяч туристов со всего света. Рассказать про традиции и обряды Бразилии кратко не выйдет, ведь они — это удивительная смесь обычаев разных народов, которые живут в стране: португальцев, испанцев, индейцев, африканцев и многих других наций.
В Бразилии действительно есть всё. Большие города вроде Сан-Паулу и Рио славятся своей уникальной культурой, неповторимостью и ночной жизнью. А тысячи километров береговой линии, суперские пейзажи сельской местности и сытная кухня приведут вас в восторг! Мы выбрали 10 основных блюд, которые стоит попробовать в Бразилии.
Последние десять лет своей жизни я страстно рвалась путешествовать. Но в моем списке «маст хэв» были всегда заграничные курорты.
Однажды, солнечным летним днем, который к тому же выдался довольно ленивым, наш «Хамелеон» скользил под теплым ветерком в 800 милях от Южноамериканского побережья. Я только прилег вздремнуть, как вдруг наша бортовая радиостанция, скрипнув, проснулась: