Собираетесь посетить Вену, тогда это для вас.
07.08.2023 - 23:03 / piligrimos.com
Когда слышим о ресторане со звездой Мишлен, то сразу представляем себе высокое качество кулинарных шедевров, изысканные блюда, просто невероятно приветливый персонал — и всё это в одном заведении.
Всего существует три звезды Мишлен. Одна звезда означает, что ресторан является хорошим в своей категории, две — заведение стоит посетить, чтобы попробовать кухню, три — заведение безупречно. Отмеченные звездой рестораны попадают в “Красный гид” Мишлен. Звезду также легко и потерять, поэтому ресторанам приходится нелегко, ведь всегда нужно быть на высоте.
В бразильском Сан-Паулу, самом большом городе по числу населения, насчитывается восемь заведений, отмеченных звездой Мишлен. Четыре из них, как ни странно, — японские. Но только одно заведение удосужилось сразу двух звёзд Мишлен. И этот ресторан называется D.O.M.
Он открылся в 1999 году бразильским шеф-поваром Алексом Атала. Задачей такого заведения было подчеркнуть местные традиции в способах приготовления блюд, познакомить с ингредиентами с абсолютно разных регионов страны, а также продемонстрировать, что национальная и высокая кухни могут идти рука об руку. За последние несколько десятилетий D.O.M. стал эталоном бразильской кухни.
“Бразильская гастрономия — это мечта досягаемая”, — так описывает цель ресторана шеф-повар Алекс Атала. Заведение создали в то время, когда мало кто знал, какие же они — вкусы Бразилии. Ресторан считает своей необходимостью познакомить весь мир с местными продуктами. К примеру, асаи — ягоды из Амазонии, или джамбу — уникальный фрукт, разжёвывание листиков и цветков которого приводит к онемению во рту.
Посетить ресторан можно, предварительно забронировав столик на сайте или по контактному номеру. Работает заведение с понедельника по субботу. В будние дни с 12:00 до 15:00 и с 19:00 до 23:00, в субботу только с 19:00 до 23:00.
Находится D.O.M. по адресу Rua Barão de Capanema, в районе Jardins, Сан-Паулу. У самого входа увидите огромную входную дверь, несмотря на свой размер, на мой взгляд, она ничем не примечательная. Я бы, наверное, даже не сразу и заметила двери в тон всего здания. В самом заведении террасы нет. Все посадочные места располагаются внутри. Но, может, оно и к лучшему, ведь Жардинс — не самый благоприятный район города.
Заведение вмещает 2 этажа, столиков немного, но все располагаются вплотную друг к другу.
Обстановка внутри сочетает в себе классику и современность, приемлемое и дикое. Здесь и чучела птиц, и рога какого-то неизвестного животного, и множество деталей интерьера, за которые даже не зацепиться глазу. Но при этом кухня ограждена от первого зала всего лишь стеклянными стенами. Сможете наблюдать, как лучшие повары снуют туда-сюда, стараясь удивить вас.
Как по мне, обслуживание здесь
Собираетесь посетить Вену, тогда это для вас.
Знаете, часто мы принимаем мосты как что-то само собой разумеющееся. А ведь это чрезвычайно сложные конструкции, которые позволяют нам легко пересекать большие водоемы: мы просто идем, едем на машине или на велосипеде по ним, совершенно не задумываясь.
Ежегодно на границе Казантипа возникают огромные очереди, которые порождают негатив и дискомфорт, противоречащие основным принципам Конституции Республики.
Кояшское озеро смело можно считать первым по солености в рейтинге водоемов полуострова Крым. К середине лета насыщенность воды солью достигает более 350 грамм на литр. Это привлекает сюда туристов, готовых окунуться в воды Кояшского, чтобы ощутить на себе их целебный эффект. В последнее время пейзажи водоема стали привлекательными для фотографов, которые устраивают фотосъемки на фоне водной глади малинового оттенка.
Находясь на отдыхе в Анталье, туристы, приехавшие с детьми, постоянно пребывают в поиске развлечений для своих чад. Один из популярных вариантов среди россиян — местный зоопарк. Его можно посетить, когда море и пляж уже наскучили, а традиционные достопримечательности юными путешественниками уже осмотрены. О том, как работает зоопарк Антальи, какова стоимость билетов и каких животных можно в нем увидеть, расскажет наша статья.
В кухне Бразилии перекликаются блюда европейской, африканской и индейской традиций питания. Хотя, конечно, у них есть и свои национальные блюда. Если вы впервые в Бразилии, то сразу не налегайте на национальные угощения, пусть ваш желудок привыкает постепенно.
Бразильская республика находится в Южной Америке и считается самой большой по площади и количеству жителей на всем континенте. Здесь насчитывается около 215 миллионов человек. Население страны многонационально, большую часть его представляют бразильцы различного происхождения: европейского, азиатского, африканского. Также на территории государства проживают коренные жители Южной Америки — индейцы. Сегодня вы узнаете, на каком языке говорят в Бразилии, какой считается официальным, а также о судьбе диалектов аборигенов этого материка.
Санкции санкциями, а летать на самолётах за рубеж россияне не перестали. Многие по-прежнему продолжают путешествовать, заниматься бизнесом, посещать родственников за границей. Кроме того, авиасообщение экономит много времени. Добираться до Австралии, США или Бразилии альтернативными способами — сомнительное удовольствие… Авиарейсов стало меньше, выбрать удобный маршрут сложнее, поэтому вопрос, как оплатить авиабилеты стоит остро.
В Бразилии действительно есть всё. Большие города вроде Сан-Паулу и Рио славятся своей уникальной культурой, неповторимостью и ночной жизнью. А тысячи километров береговой линии, суперские пейзажи сельской местности и сытная кухня приведут вас в восторг! Мы выбрали 10 основных блюд, которые стоит попробовать в Бразилии.
Этого открытия ждали без преувеличения пять лет. И наверное, еще столько же будут вспоминать. Atlantis The Royal – роскошный футуристический резорт в Дубае – должен был распахнуть свои двери еще в 2018 году. Но масштабное строительство затягивалось, затем грянула пандемия, многие процессы и вовсе затормозились, вдобавок заметно снизился туристический поток. Владельцы приняли решение отложить грандиозный запуск до лучших времен и, кажется, не ошиблись. Идеальный момент для открытия случился в конце января, когда за один уик-энд об Atlantis The Royal узнал весь мир.