Болгария – красивая и уникальная страна, в которой 9 объектов включены в список ЮНЕСКО – 7 из них являются объектами культурного наследия и 2 – природного.
19.12.2023 - 18:44 / life.nv.ua
Гастроэнтузиастка и путешественника Аврора Огородник рассказывает о том, как прошел последний саммит Gastromasa, чем интересны подобные мероприятия, и куда стоит поехать до того, как Gastromasa пройдет в Киеве.
Прошедший в начале ноября в Стамбуле гастрономический конгресс Gastromasa собрал рекордное количество украинцев и украинок. Шефы и шефини, рестораторы и управленцы, гиды, писательницы и продюсерки в этот раз были лишь гостями. Но, возможно, не за горами их выход и на сцену. Зачем мы посещаем такие события и есть ли от этого реальная польза?
Гастроэнтузиастка и гастропутешественница в поисках вкусов и смыслов
Я уже второй раз на Gastromasa, и второй раз по приглашению организатора, Гёкмена Созена, вхожу в группу международных журналистов, пиар-специалистов и писателей.
Вместе с шефами, которые — главные звезды конгресса — мы заняты все три дня. Популярный формат гастротура позволяет организаторам погрузить всех важных гостей в культуру еды. Но абсолютно адский стамбульский траффик превращает передвижения по городу в пытку. А вот по воде добраться до некоторых далеких точек — легко.
Тайминги постоянно сбиваются, мастер-классы по приготовлению пахлавы затягиваются, автобусы, чтобы ехать на обед в моднейший стамбульский файндайнинг Turk, застревают в пробке и в какой-то момент самая большая тусовка шефов с мировыми именами и трудно поддающимся подсчету количеством мишленовских звезд (только у Адони Адуриза, Ориоля Кастро, Рикардо Камарены, Диего Гуерреро и Сирко Баккера их по две) тусует на заправке, на краю модного Каракёя. Все одинаково шутят, что это похоже на настоящий «GASтротур».
Вспоминаю, как два года назад, когда такой тур проходил в Адане, городе невдалеке от сирийской границы, который считается родиной самых вкусных кебабов, в шуточном соревновании по приготовлению этих самых кебабов схлестнулись столь же звездные команды шефов: веселые парни из Буэнос-Айреса, Сан-Себастьяна, Копенгагена, Барселоны, Антверпена и Мадрида серьезно боролись
Болгария – красивая и уникальная страна, в которой 9 объектов включены в список ЮНЕСКО – 7 из них являются объектами культурного наследия и 2 – природного.
Одни туристы отправляются в путешествия за красивыми пейзажами, другие мечтают увидеть достопримечательности и знаковые места новой страны. Почему бы не забронировать билеты на одну из самых масштабных ярмарок искусства, которая объединяет талантливых авторов современности? Art Basel каждый год открывает свои двери для посетителей в Базеле, Гонконге и Майами. Сегодня докажем, что штат Флорида идеально подходит не только для любителей пляжного отдыха, но и для фанатов прекрасного.
Музей-лаборатория «Шелковая фабрика»
«Несмотря на все ужасы, которые кровожадный наркобарон Пабло Эскобар сотворил с Колумбией, отношение к нему здесь неоднозначное, — рассказывает НВ побывавшая там Елена Волошина. — При нас букет на его могилу положили молодые люди, а когда мы спросили, за что они так уважают Эскобара, они ответили: «Он много делал для бедных».
В выходные, когда в таверне яблоку негде упасть из-за местных завсегдатаев, ее хозяин с радостью выставит дополнительные стулья и лавки вне всяких карантинных правил, только бы гости не ушли голодными, — делится впечатлениями замглавреда НВ Виталина Приходько, которая провела две недели на греческом острове Крит.
Наполовину снесенные дома вдоль дороги, огромные рекламные щиты, изящные мечети, километры торговых рядов, высотные стеклянные кондоминиумы, величественный Нил, — таким впервые предстает Каир из окна туристического автобуса.
В середине июля в Шанхае открыл свои двери для посетителей самый большой в мире музей астрономии. НВ рассказывает, почему там стоит побывать.
В Эль-Гуне в ночь самой шумной вечеринки кажется, что домик у побережья и пляж принадлежат только вам. Это небольшой курортный город на Красном море, где практикуют все виды водного спорта, какие только изобрело человечество, делают вино и даже проводят свой кинофестиваль.
Австрийцы ценят черный юмор. Яркий пример — старое кладбище в Вене с музеем похорон и магазинчиком, где продаются тематический мерч с лозунгами Я не мертв, я только сплю, брелоки с крошечными гробами и даже мед, собранный пчелами на этом кладбище.
Особенности и путешествия в Узбекистан: цены на туры
Украинцы с сертификатом о полной вакцинации от COVID-19 могут посетить Англию без обязательного прохождения карантина после прилета. Такое нововведение заработало 11 октября, впервые за время пандемии, сообщила Радио НВ журналистка из Лондона Юлия Блажнова.
Мы собрали подборку локаций, где можно получить новые впечатления во время длинных выходных.