Ключевые нормы, установленные для авиапассажиров, известны всем. Однако существуют нюансы, игнорирование которых приводит к дискомфорту и даже скандалам…
Падкаст пра беларускую гастраномію: Кава ці гарбата?
29.05.2024 - 06:31 / 34travel.me
Сёмы эпізод падкасту «Ежа», над якім анлайн-часопіс 34travel працуе пры падтрымцы МТС, прысвечаны двум напоям, якія звычайна дзеляць людзей на два «клубы». Гутарка пойдзе пра каву і гарбату, а таксама дэсерты, якімі ласаваліся нашы продкі.
Слухаць:
Apple Podcasts / Spotify / Castbox / Soundcloud / Google Podcasts / Yandex.Music
Кароткі канспект аўдыявыпуску
Кававае зерне паходзіць з паўднёва-заходняй горнай правінцыі Кафа ў Эфіопіі, аднак у культуру спажывання кава была ўведзеная на Аравійскім паўвостраве ў XIV‒XV стагоддзях. У Еўропе яе пашырэнне адлічваецца ад турэцкага пасольства 1669 года ў Парыж, калі амбасадар Сулейман Мустафа Рача частаваў дарагіх гасцей менавіта гэтым напоем.
Пашырэнню кавы ў Рэчы Паспалітай дала штуршок ваенная перамога. 12 верасня 1683 года пад кіраўніцтвам Яна III Сабескага аб’яднаныя сілы Рэчы Паспалітай, Габсбургаў ды нямецкіх князёў разбілі грозных асманаў пад Венай. Сярод трафеяў пераможцам дастаўся турэцкі абоз з 500 мяхамі кавы. Герой бітвы афіцэр Францішак Кульчыцкі папрасіў аддаць каву яму і неўзабаве адкрыў першую ў Вене кавярню.
Спачатку каву ўспрымалі не надта. Каб залагодзіць венцаў, Кульчыцкі прыдумаў дадаваць у каву мёд і малако, а таксама прапаноўваць смакоткі. Шляхта ў Рэчы Паспалітай таксама не адразу рассмакавала каву. Але ў пачатку XVIII стагоддзя напой ўжо падавалі ў багатых дамах, а з сярэдзіны XVIII стагоддзя – і ў дамах папрасцей. Спачатку каву пілі чорную, на «ўсходні манер», але потым пачалі падаваць з малаком, вяршкамі, цукрам і нават соллю. Чорная кава засталася напоем поснага часу і вайсковых лагераў.
Захаваліся звесткі аб тым, што ў Нясвіжскім замку ў XVIII стагоддзі пілі каву з цукрам і вяршкамі. На Каляды 1780 года з Рыгі ў Нясьвіж было дастаўлена ажно 800 фунтаў кавы, то-бок 300 кілаграмаў. Цукар на стале Радзівілаў быў найлепшага гатунку – канар з Канарскіх і Азорскіх астравоў.
Першая публічная кавярня на тэрыторыі сучаснай Беларусі з’явілася ў Слоніме ў 1765 годзе. У 1770–1780-х кафенгаўзы таксама
Сайт travelblog.cc - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Топ авторов
Популярные темы
gloss.ee
09.06.2024 / 12:11
Из Эстонии в Турцию: 5 отелей в Бодруме и Белеке для отдыха этим летом
Новый отель Yalıkavak Marina Hotel by Social Living CollectionTM приглашает гостей в сезоне 2024.
peopletalk.ru
09.06.2024 / 00:21
Куда отправиться на выходные, чтобы прочувствовать атмосферу XIX века и отключиться от сумасшедшего ритма мегаполиса? Спойлер: идеальное место находится в 40 минутах езды от столицы
Согласись, иногда бывает настроение уехать хотя бы на день из шумной столицы, отключить телефон и просто быть счастливым. Правда, выбрать идеальное место, которое отвечает всем строгим требованиям придирчивых москвичей, не так просто. Во-первых, ретрит должен находиться не слишком далеко от города. Во-вторых, там должен быть SPA-комплекс и достойный ресторан. А в-третьих, место должно по-настоящему удивить. И если с первыми двумя пунктами справиться не так сложно, то угодить с третьим могут далеко не все.
tourweek.ru
28.05.2024 / 12:05
Впихнуть невпихуемое: как правильно упаковать ручную кладь
Вдумчивый подход к укладке вещей обеспечивает комфорт в поездке. Более того, грамотный подбор ручной клади позволяет сэкономить на провозе багажа…
peopletalk.ru
24.05.2024 / 09:23
Маршруты одного дня: куда можно поехать на майские праздники, если все еще ничего не запланировал
Согласись, нет ничего ужаснее, чем просидеть все майские праздники в четырех стенах. Прогулки в городе – тоже не то. Все-таки, если погода позволяет, лучше всего уезжать на природу. Ведь не для того мы пережили зиму и межсезонье, чтобы в первые теплые выходные лишить себя возможности провести их на свежем воздухе.
piligrimos.com
21.05.2024 / 04:03
“Дорога сказок” Германии: отправляемся в волшебное путешествие
На носу летние каникулы, а значит — пришла пора позаботиться о долгожданном отдыхе для семьи. Можно по традиции отправиться на пляжи Антальи, можно на пафосную и молодёжную Ибицу. А можно спланировать отдых так, что на несколько дней вы буквально перенесётесь в сказку, которая оставит неизгладимое впечатление вне зависимости от возраста.
gloss.ee
19.05.2024 / 06:03
AirBaltic назвала самые популярные направления из Таллинна в июне этого года — билеты разлетаются как горячие пирожки
Мальта, Родос и Биллунд стали самыми популярными направлениями из Таллинна в июне для airBaltic, крупнейшей авиакомпании в странах Балтии. Анализируя продажи билетов и структуру перелетов, авиакомпания определила направления, которые будут становиться все более популярными среди путешественников в июне 2024 года.
34travel.me
17.05.2024 / 14:45
Тут нават камяні жывыя. Этнограф – пра палескія традыцыі, якія захаваліся да нашых дзён
Тут нават камяні жывыя. Этнограф – пра палескія традыцыі, якія захаваліся да нашых дзён
gloss.ee
13.05.2024 / 12:15
В каких отелях отдыхают мировые звезды: от Франции до Кипра
Знаменитости часто путешествуют, чтобы отдохнуть, набраться новых сил и получить уникальные впечатления. Конечно, они всегда останавливают выбор на лучших отелях, не только отвечающих их критериям, но и превосходящих все ожидания.
34travel.me
09.05.2024 / 11:17
Як прайшоў Юраўскі карагод у вёсцы Пагост – унікальны абрад сустрэчы вясны
Як прайшоў Юраўскі карагод у вёсцы Пагост – унікальны абрад сустрэчы вясны
34travel.me
30.04.2024 / 06:53
Падкаст пра беларускую гастраномію: Застольны этыкет
Шосты эпізод падкасту «Ежа», над якім анлайн-часопіс 34travel працуе пры падтрымцы МТС, прысвечаны беларускаму застольнаму этыкету і яго адметнасцям. Распавядаем, адкуль пайшлі розныя рытуалы, як адрозніваліся правілы паводзінаў за абедам па буднях і выхадных днях, па якім сцэнары праходзіла святочнае застолле з нагоды радзін.
gloss.ee
01.04.2024 / 06:03
Таллиннский аэропорт отпраздновал открытие прямого рейса в Прагу
31 марта свой первый рейс между Таллинном и Прагой совершил немецкий лоукостер Eurowings. Прямые рейсы в Прагу осуществляются три раза в неделю, а с мая четыре раза в неделю – по понедельникам, средам, четвергам и воскресеньям. Время полета — два часа десять минут.