После возвращения из путешествий многим людям нравится делиться с близкими своими впечатлениями, рассматривать фотографии и ещё раз проживать эмоции, держа в руках сувениры.
Национальная кухня Перу: необычные блюда, которые не всех порадуют
18.12.2023 - 03:09 / piligrimos.com
Перуанская культура привлекает тысячи туристов со всего мира каждый год. Знаковые места, милые альпаки и ламы, завораживающий Тихий океан — всё можно встретить в этой стране Южной Америки.
Но неотъемлемой составляющей посещения любого государства является национальная кухня. Про перуанскую кухню у нас говорят не так много, но, поверьте, здесь тоже есть то, что попробовать.
Перуанские блюда отличаются от региона к региону. Мне удалось побывать в двух из них: на тихоокеанском побережье в столице страны — Лиме, и в горных районах Анд — в городе Куско.
Неудивительно, что Лима, как и любой другой город на берегу океана, отличается своими блюдами из свежих морепродуктов.
Я определяю, понравилось ли мне заведение или нет, именно по осьминогу. Ведь приготовление данного блюда может рассказать о мастерстве шеф-повара. Чтобы осьминог получился мягким и тающим во рту, важно уделить внимание его правильной обработке.
Осьминог по-галисийски представляет собой отваренные и нарезанные кружочками щупальца, которые приправляют и поливают оливковым маслом. Во многих заведениях Лимы можно попробовать эти дары океана.
Очень вкусно готовят осьминога в заведении Awicha в Лиме. Могу также порекомендовать попробовать здесь суп из морепродуктов и ризотто с креветками.
В Перу очень популярно это блюдо. Если у нас севиче — это просто закуска, то, можно сказать, что здесь целый культ. Можно найти даже отдельные севичерии.
Севиче представляет собой нарезанную тонкими ломтиками рыбу и морепродукты, которые поливают лаймовым соком. Вся эта смесь посыпается приправами и перцем. Но это стандартный севиче, который популярен и во многих других странах.
В Перу же есть блюдо под названием “Молоко тигра”. Лече де тигре (исп. “молоко тигра”) отличается тем, что его пьют. То есть все ингредиенты, которые используются при приготовлении обычного севиче, перемалываются до консистенции эдакого коктейля. И острый перчик перуанцы тоже не жалеют. Я бы сказала, что такое блюдо подойдёт на любителя.
Это
Сайт travelblog.cc - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Топ авторов
Популярные темы
piligrimos.com
02.01.2024 / 09:29
Княжество Монако: расположение, кухня, интересные места
Об этой стране больше всего знают поклонники Голливуда, фанаты гонок и покерные игроки. Да, вы не ошиблись, речь идет о Княжестве Монако. Это одно из самых маленьких и густонаселенных государств мира. Здесь можно провести веселые выходные или остаться на более долгий срок, выбрав неспешное изучение уникального региона Европы. Мы собрали всю самую важную информацию об этой стране в одной статье. В любом случае, будет очень интересно!
piligrimos.com
29.12.2023 / 04:47
Куско — столица инков и кладезь для туристов
Любой путеводитель, которым воспользуетесь во время посещения Перу, обязательно посоветует отправиться в главный туристический город страны — Куско. И это действительно будет хорошим пунктом в вашем плане путешествия по стране.
piligrimos.com
25.12.2023 / 05:39
Очаровательная столица Перу Лима: что надо знать туристу
Лима начинает удивлять ещё в аэропорту. А знаете почему? Потому что здесь в паспорт не поставят штампик о прибытии в Перу. Некоторое время назад страна отказалась от этого, и теперь в паспорте не останется никаких следов о посещении вами этой колоритной страны.
gloss.ee
24.12.2023 / 13:13
Отели Rixos в Шарм-эль-Шейхе: побывали во всех трех и выяснили, где отдыхать с друзьями, где — с семьей, а где — без детей
Считается, что лучшее время для отдыха в Египте — конец осени и поздняя весна, но и зимой это направление весьма популярно среди эстонских туристов. В конце концов, что для египтянина зима, то для нас — лето.
life.nv.ua
19.12.2023 / 19:34
Рынок на триллион долларов. Антарктида, яхты и самолеты — как туризм «не для всех» помогает мировой экономике
В ближайшие шесть лет сектор элитного туризма возрастет в среднем на 11% в год и в 2027-м достигнет около $1,2 трлн.
life.nv.ua
19.12.2023 / 19:18
Глаз не оторвать. 12 тревел-блогеров, которые вдохновляют на путешествия
27 сентября во всем мире отмечается День туризма. В честь праздника мы собрали самые интересные и красивые тревел-блоги на YouTube, следить за которыми — одно удовольствие.
life.nv.ua
19.12.2023 / 18:54
Новый год за границей. Турагент посоветовал страны, которые можно посетить во время пандемии
Планы на новогодние каникулы стоит строить уже сейчас, уверен основатель туристической компании Феерия мандрив Игорь Захаренко. В ноябре удастся организовать максимально комфортный отдых по оптимальной цене, говорит эксперт.
life.nv.ua
19.12.2023 / 17:55
Не принимают беженцев. Что следует знать украинцам, которые планируют уехать в Израиль
Поскольку Израиль не является страной-членом ЕС, правила въезда и оформления статуса беженцев сильно отличаются.
life.nv.ua
19.12.2023 / 17:31
Актуальны этой зимой. Туристические лайфхаки, которые помогут в быту, когда нет света, газа и тепла
Украинцев заранее предупредили, что зима 2022−2023 годов может быть тяжелой, ведь полномасштабная война продолжается, а также враг пытается разрушать объекты критической инфраструктуры.
gloss.ee
14.12.2023 / 14:36
Путешествие по Азии: 14 неочевидных мест, которые стоит посетить в 2024 году
От тропического рая Юго-Восточной Азии, высоких вершин Гималаев и спокойствия исторических храмов до шумных городов, нетронутых пляжей и красочных фестивалей — все это вы найдете в одном месте — Азии. Портал Travel and Leisure Asia составил список азиатских стран, которые нужно посетить в 2024 году.
travelblog.cc
07.12.2023 / 16:35
Путешествие по Нью-Йорку: 10 мест, которые должен посетить каждый турист
Готовы ли вы к путешествию по оживленным улицам Нью-Йорка? Представьте, как вы прогуливаетесь по Таймс-сквер, любуетесь захватывающими дух видами с Эмпайр-стейт-билдинг и лакомитесь кусочком настоящей нью-йоркской пиццы. Нью-Йорк - город, который покоряет путешественников со всего мира, и в этом блоге мы расскажем о: