Алеся Черневич переехала в Сингапур в апреле 2018 года – она ведет блог о городе и уже рассказывала нам о том, как в нем устроена жизнь и туристический бизнес. В этом выпуске – подробный и проверенный фудхантерский гайд.
Содержание гайда:
сингапурская кухняТрадиционный завтрак варианты завтрака перанаканские блюда туристическая классика популярное у местных Десерты перанаканские сладости рекомендации снеки местные особенности хокер-центры пандемия
Культура уличной еды в Сингапуре в декабре 2020 года получила официальное признание, попав в Список нематериального наследия ЮНЕСКО. Так что готовься прикоснуться к важной части всемирной культуры и составляй план для будущего путешествия (информация об актуальных условиях въезда в Сингапур и посещения общественных заведений в конце статьи). Но главное: не читай этот материал на голодный желудок! Мы предупредили – а теперь слово Алесе. Сингапур – это место про еду. В сингапурском языке (синглише) даже есть распространенное выражение «die die must try» – «умри, умри, но обязательно попробуй», которое означает крайнюю степень восхищения. А вместо «привет, как дела?» тебя частенько спрашивают «а ты уже сегодня ел(-а)?». На составление фудхантерского гайда мне понадобилось несколько лет: я попробовала абсолютно все нижеприведенные блюда, основываясь, в том числе, на рекомендациях самых известных азиатских блогеров. И теперь с чистой совестью заявляю: с этим списком можно смело отправляться в гастрономическое приключение по Сингапуру и избежать ошибок, которые день за днем совершают гости и экспаты этого прекрасного острова.
Что такое «сингапурская кухня»?
Сингапурская кухня – это собрание популярных блюд практически со всего мира, так как исторически Сингапур был перевалочным пунктом для торговцев из разных стран. На протяжении последних двух веков здесь смешивались малайская, китайская, индонезийская, индийская, перанаканская и европейская, особенно английская и португальская кухни. Чувствуется также влияние цейлонской, тайской, филиппинской и ближневосточной, но основных направлений можно выделить четыре. О них и поговорим подробнее.Китайская кухня. Основное население Сингапура – китайцы (76%), но с течением времени блюда китайских иммигрантов творчески видоизменились: повара стали экспериментировать с местными ингредиентами. Поэтому локальная рецептура порой заметно отличается от классической. Справка для тех, кто хочет эксперно разбираться в сингапурской китайской кухне: большая часть блюд происходит от этнических групп южных районов континентального Китая – хоккиен, теочу, хайнанцев, кантонцев и хакка.Малайская кухня. Хотя малайцы (15%) – это коренное население Сингапура, местные блюда малайской кухни также отличаются от региональных вариаций на самом
Сайт travelblog.cc - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Уже не один десяток лет Барби является одной из самых популярных и востребованных кукол в мире. А после выхода фильма ее популярность только возросла. Не только среди детей, но и взрослых. Открываются кафе, фотозоны, строятся парки. Происходит настоящий розовый бум. Давайте познакомимся с тем, что уже есть сейчас.
Команда 34travel решила на майские праздники устроить себе каникулы, чтобы каждый из участников редакции смог оторваться от рабочей рутины и вырваться в давно желанное путешествие. Чтобы в дороге было комфортнее, мы заодно решили обзавестись картами PayOkay от МТБанка – они идеально подходят для активных путешественников. А пока, в предвкушении новых открытий, мы решили поделиться с тобой нашими правилами путешествий. На что мы обращаем внимание в дороге, ради чего едем, как составляем свой маршрут? Раскрываем философию минимализма в путешествии, делимся наблюдениями, лайфхаками и секретами поездок.
Китай – причудливое сочетание древних традиций, наследия конфуцианской философии, следов авторитарного режима, коммунизма и капитализма, приправленных современными технологиями. Те, кто говорят, что это другой мир, не преувеличивают. Почти каждый день, проведенный здесь, ты будешь чему-то удивляться: то красоте природы, то невообразимому блюду, то технологической продвинутости, то причудливым обычаям или нелогичным для тебя поступкам. Вместе с Белгазпромбанком рассказываем, что нужно знать лаоваям (кит. «иностранцам») о тех подводных камнях, которые ждут их в Китае. Этот развернутый гайд пригодится независимо от того, едешь ты туда на пару недель в отпуск или собираешься в Поднебесной учиться или работать.
Бали – это всего один из 6-ти тысяч населенных островов в Индонезии, но о нем знает весь мир. И остров этого заслужил. Концентрация даров природы на Бали воистину зашкаливает: на небольшом клочке земли протяженностью 145 на 80 км поместились и горы, и вулканы, и десятки водопадов, и озера в потухших кратерах, и непроходимые джунгли, и разноцветные пляжи, и много других примечательных локаций. Когда оказываешься на утесе в 100 метрах над уровнем океана, в очередной раз благодаришь себя за то, что купил(-а) эти заветные билеты на другой конец света. Как добраться до Бали, чем заняться на острове и за что его любить – в нашем подробном гайде.
В преддверии Всемирного дня защиты животных (4 октября) команда любителей дикой природы HIDRoad собрала лайфхаки о том, как и где можно полюбоваться на самых больших подводных хищников в их естественной среде обитания. И это будет абсолютно безопасно как для людей, так и для животных. И никаких походов в океанариумы!
О процессе ревитализации – то есть, привнесения новой жизни в пришедшие в упадок городские пространства – активно начали говорить в 80-е. Тогда стало очевидно, что классические промышленные города, окруженные «ржавым поясом» из заводов прошлого века, используют пространство неэффективно – ведь вынести промку за городскую черту будет гораздо комфортнее для большинства жителей. А на местах отработавших свое предприятий намного круче оборудовать парки, креативные пространства, галереи, парки развлечений.
Куда отправиться за самыми свежими местными продуктами и отменным стритфудом – собрали десятку европейских рынков, которые превратились в ультрамодные фудкорты.
Рис – главный продукт Индонезии, а его выращивание – очень щепетильный и, местами, завораживающий процесс. О том, как все это происходит – в репортаже прямо с рисовых полей Явы.