Все больше государств отменяют пандемийные правила пересечения границ. Некоторые из них уже вернулись к доковидным нормам въезда, а где-то препятствия ещё сохраняются…
21.08.2023 - 10:48 / travelask.ru
Армянская кухня считается одной из древнейших в Азии и самой древней в Закавказье. Её характерные особенности формировались в течении тысячелетий, так как армянский народ постоянно кочевал с одного места в другое. Подготовка к приготовлению блюд – работа сложная и кропотливая. В армянской кухне присутствует множество рецептов приготовления мясного фарша, рыбы, фаршированных овощей и т.д.
Многие рецепты сохранились ещё с давних времён, например, до сих пор популярен хоровац (шашлык) и бёрек (тесто с мясной начинкой). Армяне готовят эти блюда на протяжении практически 1500 лет.
В качестве приправы армяне используют около 300 видов трав и диких растений. Иногда их даже подают как отдельное блюдо.
На качество и исключительность вкуса блюд сильное влияние оказывает климат и другие географические условия. Армянская еда очень питательна. Праздничный стол буквально ломится от обилия и разнообразия блюд, салатов и десертов. Невозможно представить себе армянскую трапезу без кинзы, эстрагона, петрушки, укропа, кориандра, кардамона, базилика, мелиссы и зеленого лука.
Армяне едят много мяса, говядины, свинины, курицы, баранины и рыбы. Мясо жарят на вертеле на дровах или в тандыре (печь-жаровня), отсюда и особый аромат хороваца. Его подают с жаренными на гриле овощами. Хоровац – любимое блюдо армян.
Хаш – блюдо, приготовленное из коровьих ног. Его едят с чесноком и сушёным лавашем. Это блюдо очень питательное, поэтому едят его зимой по утрам.
Армяне также любят русские пельмени, грузинские хинкали и несколько арабских блюд
В Армении полно сладких фруктов: абрикос, гранат, яблоко, груша, виноград, вишня, персик, слива, айва, инжир, дыня, арбуз, черно-белая шелковица, клубника, малина, черника, ежевика, шиповник и т.д. По правде говоря, абрикос для армян больше, чем просто фрукт. Он символизирует одни из цветов армянского триколора (красный, синий и абрикосовый цвета). Невозможно представить армянский десерт без вкуснейших сухофруктов, зелёных фруктов и изюма, который, как правило, делают из яблок, слив, персика, винограда и, конечно, абрикоса (цирана). Хороши местное мороженое и кондитерские изделия среди которых, гата (традиционная широкая лепешка из слоёного тесто с начинкой из масла и сахара) и пахлава (слоеная медовая выпечка с густой ореховой начинкой) пользуются особым спросом. Восточное кофе обычно является завершением трапезы. Иногда его заменяют на настойку чабреца, мяты или шиповника.
Все больше государств отменяют пандемийные правила пересечения границ. Некоторые из них уже вернулись к доковидным нормам въезда, а где-то препятствия ещё сохраняются…
В Интернете можно найти множество самых разнообразных вариантов путешествий по Армении от туркомпаний и частных гидов…
Прямое авиасообщение между Россией и Грузией было прекращено 8 июля 2019 года после антироссийских митингов в Тбилиси.
Серьёзный шаг в данном направлении сделал авиаперевозчик Georgian Airways. Компания анонсировала авиадоставку из Москвы в аэропорты Европы со стыковкой в Тбилиси...
Предлагаем тебе уже сейчас задуматься о путешествиях в следующем году (ранее бронирование всегда выгоднее, да и просто помечтать приятно). Booking.com составили список из 10 направлений, которые будут набирать популярность в 2020 году (от Восточной Европы до секретных уголков Азии).
Можно ли ехать с рублями в Египет, удобно ли это? Где там менять доллары и евро на местные деньги? И нужно ли это делать? Отвечаем в нашей статье.
Вокруг Еревана расположено множество старинных монастырей, и каждый из них по-своему интересен. Мы успели посетить четыре знаковых места, и я с удовольствием о них расскажу.
Дилижан – один из старинных армянских городов, известный город-курорт с чистейшим воздухом, ведь он окружен густыми горными лесами. В Дилижане проживает много выдающихся деятелей творчества и науки. Рядом – национальный парк и старинные монастыри. В окрестностях города есть 32 «памятника под открытым небом», относящиеся к средневековью и более ранним временам.
В Ереване весьма удобно организованы экскурсионные туры. Можно заказать индивидуальный тур прямо в гостинице. Выбирая из разных направлений, мы, конечно же, решили прежде всего побывать на озере Севан – одной из самых известных достопримечательностей Армении.
Когда я впервые оказалась в Ереване в феврале, сразу обратила внимание на цветочные лавки и окунулась в весеннее настроение. Наверное, поэтому он всегда ассоциируется у меня с солнцем и цветами. Второй раз я была тут в марте, и вот третий раз — в октябре. И снова – солнце и приятное ощущение отпуска, пусть и всего на пару дней.
Лансароте — древнейший в группе Канарских островов, находящихся под управлением Испании. Процесс его образования начался около 22 миллионов лет назад. Его любят за вечную весну — тут почти не идут дожди, за исключением редких осадков зимой, а воздух круглый год прогрет в среднем до +24 °C. Но главная особенность — вулканические пейзажи, благодаря которым остров похож на Луну (тут даже испытывают роботов для космических миссий). Бескрайние долины из чёрного, белого и рыже-огненного песка, многочисленные холмы, горы и вулканы, застывшие осколки лавы инопланетных форм, тысячи фантазийных кактусов, прозрачно-голубой океан. И среди всего этого растут виноградники.
Безвизовые страны предоставляют нам много новых и интересных возможностей для путешествий. Что может быть проще, чем взять билет и уехать куда захочется? Российский паспорт позволяет отправиться в более чем 100 стран без необходимости оформлять визу, либо получив визу по прилёту или онлайн – есть из чего выбрать! Узнайте, куда российские граждане могут поехать в отпуск без визы, и начинайте собираться хоть сейчас.