Астрахань – город, где в центре гастрономических событий – рыба. Рыбы тут ловится много, и разной. И это сказывается на ресторанных предложениях. Многие рестораны и кафе тут предлагают рыбные блюда, и это – очень-очень вкусно! Поэтому, оказавшись в Астрахани, мы в друзьями решили сосредоточиться на дегустации именно рыбных блюд.
Наше первое знакомство с гастрономической Астраханью случилось в пивном ресторане Beer House, расположенном в самом центре города.
Сразу обратила внимание, как здорово тут все выглядит. Не было ощущения, что мы находимся не в Москве. Удобные столики, хороший интерьер, располагающее меню. Хотя нет, цены, конечно, пониже московских.
Посоветовавшись с официантом, взяли большое рыбное блюдо. И не пожалели. Рыба вся местная, готовят вкусно, порция здоровенная.
Чисто астраханская фишка – закуска в виде почищенной воблы. 130 рублей стоит порция – две рыбки. Приносят вот в таком виде, дальше чистим сами. Астраханская вобла – это вообще отдельная тема, вкуснее я не пробовала.
Рестораны. Мы были в двух. Оба – из тех, которые всегда рекомендуют гостям города. Один называется «Щука», другой – «Белуга». Рестораны – не из дешевых, качество – отменное. Вот несколько блюд, с которыми мы познакомились.
Хе из щуки. Холодная закуска из кусочков маринованной рыбы. Принесли ее с пирожком с рыбой))
Икряники. Местная горячая закуска из икры. Они тут очень популярны, везде предлагаются. Вкусно со сметаной.
Это блюдо в меню называется «каштаны из щуки». Пожалуй, понравились мне больше всего из горячих закусок. В шарики добавлен бекон, подается с соусом тар-тар.
Вообще, щуку в Астрахани уважают. Вот, например, драники с икрой из щуки
Щучьи котлеты
И наконец, большое блюдо – ребра. Жареные, копченые, разные))
Теперь немного про рынок. Идеальное место для покупки вкусных подарков себе и друзьям))
Местные посоветовали мне рыбный рынок «Каспий» в районе Селенские исады. Это прекрасное место, где представлены все варианты рыбной продукции. Рыба горячего и холодного
Сайт travelblog.cc - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Период Après ski уже на пороге, так что надеемся, все твои зимние аутфиты уже собраны. И хотя европейских горнолыжных курортов в этом году нам не видать, это еще не повод расстраиваться. Тем более, что отечественные склоны в этом году – новое место притяжение всех лыжников и сноубордистов.
За последние несколько лет Алтай стал главным героем подборок для путешествий по России и одним из самых популярных направлений для глэмпинга. Туристы едут сюда не только для того, чтобы увидеть голубые озера, дикую тайгу, бескрайние степи и карстовые пещеры, но и найти места силы. Каждый вкладывает в это понятие что-то свое, но ореол мистики и загадочности окружал Алтай всегда. Не случайно именно здесь искал Беловодье (в старообрядческих преданиях так называют священную страну, рай на земле) знаменитый художник и мыслитель Николай Рерих.
Вдохновленный великими исследователями и предназначенный для современных гедонистов, желающих по-настоящему погрузиться в богатое наследие и дикую природу острова Сумба, Cap Karoso опирается на три основных принципа: устойчивое развитие, культура и комьюнити. Гости могут рассчитывать на полное погружение в культуру Сумбы с нотками парижского колорита, отражающего европейские корни отельеров.
Чешское пиво принялись варить еще в Средневековье. Уже в те далекие времена чехи ревностно относились к качеству этого напитка. Тогда было принято плохое пиво выливать на городской площади, а мастера, изготовившего такой напиток, заковывать в кандалы и на глазах толпы пороть розгами. Видно такие жестокие уроки, применяемые к бракоделам, прочно вошли в гены чешских пивоваров. Нынешнее чешское пиво завоевало заслуженную славу и стало неотъемлемой частью социальной культуры чехов. Подтверждением тому служат разнообразные пабы Праги, постоянно заполненные не только туристами, но и местными жителями.
Перед поездкой в Армению я попросил друзей и приятелей родом оттуда описать страну в трех словах. Ни больше ни меньше, именно в трех. В результате список ярких существительных получился примерно такой: родина, сердце, горы, гостеприимство, дом, семья и люди. Последнее слово, кстати, чаще всего встречалось в моем скромном журналистском опросе.
Зима в Европе проявляет себя по-разному. Все зависит от климата и места, выбранного для зимнего отдыха. Серые холодные дни на севере, яркое солнце и мягкий климат на юге, рождественская атмосфера в центре Европы. Стоит только выбрать подходящее место, чтобы отдохнуть в свое удовольствие. Зимой в регион нет такого наплыва туристов, как это проявляется в летний период. Цены ниже обычных, сервис остается на том же уровне.
Настал ноябрь — а значит, стартовал лучший сезон для пляжного отдыха в Шри-Ланке. Он продлится по апрель. И хоть круглый год на побережье Индийского океана 30-35°C, летом сюда приходят дожди. На острове всегда влажно — 80-90%. А вода в море почти равняется температуре воздуха.
Лондон – город дорогой. Пожалуй, один из самых дорогих в Европе. Отправляясь в Лондон, хочешь не хочешь, а придется считать деньги и внимательно относиться к выбору заведений, где будешь обедать. Расскажу я вам сегодня не про дорогие рестораны, а про места, где можно поесть весьма бюджетно и вкусно)))
В Котсуолдс, в районе графства Глостершир, есть небольшая и тихая деревня Snowshill. Знаменита она тем, что неподалеку находится поместье архитектора и коллекционера, который жил в 20 веке. Звали его Шарль Паже Уэйд, и он начал собирать свою коллекцию в семь лет. За несколько десятилетий собрал более чем 22000 предметов мебели, одежды, картин и других вещиц, которые отражали его интерес к цвету, дизайну и хорошему мастерству. Познакомлю вас с этой усадьбой.
Однажды Наполеону подали вино в замке Йоханнисберг, где он беседовал с принцем Маттернихом. «Здесь подают лучшее вино в мире!», — воскликнул Наполеон. Но принц возразил ему: «Нет, Сир, лучшее вино в мире — из маленького городка Вашей империи, в Château-Chalon». Так это или нет, не знаю. Но легенда осталась. Как и традиции виноделов того края, о котором говорил принц. Там производят «желтое вино». Что это такое и чем отличается от обычного белого? Сейчас расскажу:)
Замок Алник (Alnwick Castle) находится в Англии, на границе с Шотландией. Он входит в список самых красивых замков мира, является вторым по величине после Виндзора жилым замком Англии и по сей день является резиденцией герцога Нортумберленда. А еще больше замок прославился благодаря съемкам фильмов о Гарри Поттере. Именно здесь снимали Хогвартс!
В 30 километрах от Руана расположилась красивейшая старинная деревня Лион-ла-Форе (Lyons-la-Forêt). Деревня знаменита тем, что тут сохранилось множество старинных зданий — фахверковые дома с шиферными или черепичными крышами и тем, что тут родился Морис Равель.