Где попробовать самое вкусное пиво в Праге - загляните в пивную "Тяжелые времена"

16.11.2023 - 08:06

Чешское пиво принялись варить еще в Средневековье. Уже в те далекие времена чехи ревностно относились к качеству этого напитка. Тогда было принято плохое пиво выливать на городской площади, а мастера, изготовившего такой напиток, заковывать в кандалы и на глазах толпы пороть розгами. Видно такие жестокие уроки, применяемые к бракоделам, прочно вошли в гены чешских пивоваров. Нынешнее чешское пиво завоевало заслуженную славу и стало неотъемлемой частью социальной культуры чехов. Подтверждением тому служат разнообразные пабы Праги, постоянно заполненные не только туристами, но и местными жителями.

Пивная "Тяжелые времена" в отличие от питейных заведений исторической части Праги, находится в спальном районе столицы, поэтому мало знакома туристам. Обычно к этой пивной гавани причаливают местные колоритные «знатоки» этого напитка. Именно благодаря их голосованию, пивная «Тяжелые времена» получила 42-е место в рейтинге лучших пивных заведений мира, что проводится популярным сервером Rate Beer.

Поэтому посетить это невероятно интересное местечко стоит настоящим ценителям пива. В этой пивной в каждом из 24 кранов находится редкое пиво великолепного качества. Кроме чешского, тут можно насладиться высококачественным бельгийским и немецким пивом. Над барной стойкой на обозрение посетителей всегда вывешивается список пива, которое имеется в наличии. На сайте бара также размещается недельный ассортимент, поэтому можно заранее выбрать время, чтобы насладиться любимым сортом этого напитка и забронировать столик.

Владелец пивной – большой знаток всех сортов пива и всегда даст хороший совет по его выбору. Здесь стоит отведать продукцию пивоваров Матушка или Коцоур. Цены в пабе вполне приемлемые. Цена на пиво начинается от 30 до 45 крон за 0,5 литра. Более дорогие сорта – от 60 крон за пол-литровую кружку. Попав в «Тяжелые времена» не увлекайтесь комбинацией различных сортов пива и их большим количеством. Плотность у многих сортов пива здесь довольно высокая и захмелеть можно очень быстро.

Пивная располагает двумя уютными залами: для курящих и не курящих. В обоих залах царит полумрак. Чтобы попасть в бар с заветным количеством кранов надо пройти зал для курящих и спуститься вниз. Летом можно с удовольствием выпить пива на свежем воздухе, в уютном тихом дворике. Хотя пивная открыта в будни с 11.00, а в выходные с 17.00, в обеденное время и до 19.00 разливает пиво и разносит блюда один человек – бармен, а после 19.00 клиентов обслуживает официант. Закрывается заведение с понедельника по четверг в 23.30, в воскресенье в 23.00, а по пятницам и субботам заведение принимает гостей до часа ночи. Официанты здесь неплохо говорят по-английски.

Учитывая, что сюда приходят пивоманы, а не гурманы, кухня «Тяжелых времен» не отличается изысканностью. Но плотно и вкусно закусить традиционными национальными блюдами здесь можно. Закуски в основном мясные: свинина приготовленная на углях, отбивная с базиликом, фаршированные кнедлики, свиные ребрышки на пиве и меде, бифштекс по- английски в темном пиве, медальоны из свинины с перцем. Из других закусок подают сыр во фритюре с соусом тартак и маринованные гермелины.

Положительно и то, что здесь вы сами говорите, какую порцию принести, а не так как в других пабах приносят полуторакилограммовое блюдо, которое вместе с пивом просто невозможно съесть.

Получив яркие впечатления от посещения этого паба, вы убедитесь, что «тяжелые времена» еще не наступили, но если вдруг такое случится, есть замечательное место, где их можно пересидеть.