Фестиваль Тиджи (TIJI) – это грандиозный тибетско-буддийский праздник, который отмечается в городе Ло-Мантанг в Верхнем Мустанге. Праздник является неотъемлемой частью жизни жителей Верхнего Мустанга.
16.05.2025 - 12:40
Вы задумывались о том, как провести отпуск по-настоящему незабываемо? В то время как привычные экскурсии или безмятежный пляжный отдых остаются популярными, всё больше путешественников открывают для себя новый, насыщенный опыт — гастрономический туризм. Это не просто способ вкусно поесть, а настоящее погружение в культуру, традиции и уклад жизни другой страны. Одной из самых желанных точек на гастрономической карте мира, без сомнения, является Италия.
Итальянская кухня — это не просто набор рецептов, это часть национального характера, отражение многовековых традиций и природного разнообразия. В каждом регионе вы найдете уникальные вкусы и кулинарные подходы, нередко коренящиеся в глубоком историческом контексте. Южная Италия — настоящий рай для любителей даров моря. Здесь стоит попробовать свежевыловленных креветок, осьминога, мидии, приготовленных по местным рецептам с добавлением ароматных трав. Северные регионы, напротив, славятся мясными блюдами, насыщенными рагу и ароматными ризотто. Например, в Пьемонте популярно блюдо «Боллито мисто» — ассорти из варёного мяса с соусами, в том числе с зеленью и каперсами.
Трудно говорить об Италии и не упомянуть пасту. В отличие от привычных «макарон», итальянская паста — это сотни форм и видов, каждый из которых предназначен для определенного соуса или способа подачи. Например, тонкие спагетти лучше всего сочетаются с легкими соусами на основе оливкового масла, а широкие тальятелле — с густыми мясными рагу, как болоньезе. Популярные фаршированные виды — равиоли и каннеллони — удивляют разнообразием начинок: от тыквы с амаретто до трюфелей и рикотты.
Итальянская пицца заслуживает отдельного внимания. От тонкой римской до пышной неаполитанской — рецепты варьируются от региона к региону, и в каждом из них блюдо раскрывается по-новому. В Неаполе, где пицца Маргарита получила свое имя, традиции строго охраняются: тесто должно быть приготовлено только из определенных сортов муки и выдержано не менее 24 часов, а печь — обязательно дровяной.
Не стоит забывать и о сырах. Путешествие по Италии — это возможность попробовать более 400 видов сыров, от свежей моцареллы ди буффала до зрелого пармиджано-реджано, выдержанного до трёх лет. Интересно, что многие фермерские хозяйства придерживаются экологических стандартов: животных кормят только натуральными кормами, а производство контролируется на каждом этапе.
Десерты в Италии — это ещё один способ прочувствовать культуру страны. Тирамису, как его готовят в Тревизо, заметно отличается от версии, которую предлагают за пределами Италии: здесь используется свежий маскарпоне, домашние савоярди и кофе двойной крепости. Панна-котта в Пьемонте — это десерт, который чаще подают без сахара, позволяя сливкам «звучать» в чистом виде. Зимой по всей стране можно встретить праздничные сладости, такие как панеттоне и пандоро — дрожжевые кексы с изюмом, цукатами или сахарной пудрой.
И конечно, вино. Гастрономическое путешествие по Италии невозможно представить без дегустации местных вин. Например, Кьянти — насыщенное красное вино с фруктовыми нотками и мягкими танинами — идеально сочетается с пастой и мясом. А Просекко, легкое и игристое, часто подается как аперитив перед ужином.
Однако гастрономический тур — это не просто череда ужинов. Это возможность погрузиться в культуру: посетить винодельни, пообщаться с шеф-поварами, пройти кулинарные мастер-классы, прогуляться по фермерским рынкам. Такие поездки открывают страну через вкусы, запахи и истории, рассказанные за столом. Они позволяют прочувствовать регион не как турист, а как гость, приглашённый за семейный ужин.
Если вы ищете путешествие, которое оставит воспоминания не только в памяти, но и на языке, гастрономический тур станет идеальным выбором. И неважно, будет это Италия, Франция, Япония или Грузия — главное, чтобы вкус был подлинным, а эмоции — искренними.
Фестиваль Тиджи (TIJI) – это грандиозный тибетско-буддийский праздник, который отмечается в городе Ло-Мантанг в Верхнем Мустанге. Праздник является неотъемлемой частью жизни жителей Верхнего Мустанга.
На пляже Коньяалты в турецкой Анталье отдыхающие засняли на видео акулу длиной около двух метров, которая плавала всего в нескольких метрах от берега. Морской хищник неожиданно появился у кромки воды, вызвав панику среди туристов и местных жителей.
Если вы планируете каникулы и хотите провести их в живописном месте, а еще и сделать огромное количество фотографий своих занятий самым модным видом спорта, то премиальная коллекция курортов на восточном побережье Сиде — отличный выбор. Почему? Рассказываем и показываем!
Калининградская область — уникальный регион, где балтийское побережье, средневековые замки и густые леса соединяются с европейским ритмом жизни. Регион предлагает сразу два направления для отдыха: природный и городской. Здесь можно устроить стратегическую сессию на берегу моря, сплавиться по реке среди старинных деревень, поучаствовать в рыцарском турнире в настоящем замке или прокатиться по шоссе в колонне ретро-автомобилей.
Курортный район Бодрум в Турции — очень атмосферное место: соленый воздух Эгейского моря смешивается с ароматом сосен, розового перца и обволакивает дизайнерские виллы, уходящие террасами к морю. Здесь вечер начинается с аперитива у воды, продолжается ужином под звездами и заканчивается видом на огни бухты с панорамной террасы. Мы собрали семь лучших отелей Бодрума, каждый со своим характером и предложениями. Для тех, кто ищет отдых с вниманием к деталям, свободой выбора и премиальным сервисом.
Коломна – это красивый и удобный город Подмосковья. Ей удалось избежать участи позабытых Вышнего Волочка или Вологды. Она сохранила дух старинного уездного городка – с одной стороны и научилась извлекать выгоду из туризма – с другой. Город с традиционным купеческим укладом влюбляет в себя приветливостью, благоустроенностью и элементами театра в городской культуре.
Роскошная архитектура, обилие зелени и познавательные музеи – все это Петергоф. Сюда едут, чтобы увидеть дворцово-парковый комплекс времен Петра I c фонтанами в позолоченных скульптурах – их около двухсот. А если приплыть по воде на метеоре из центра Северной столицы, то плюсом к имперскому великолепию будет еще и свежая водная экскурсия с ветром Балтики. О том, что посетить в Петергофе – читайте в статье.
Найдёшь сто статей о «бюджетных курортах Европы», и в каждой всучат Солнечный берег, Балатон, и «откройте для себя Турцию» — хотя половина мира её уже открыла. А вам ведь не просто дешево надо. Вам надо: чтобы без туристического бедлама, чтобы не душно морально, чтобы глаз радовался, кошелёк не плакал, и чтобы было ощущение:«ну вот же, вот ради чего мы живём».
Благодаря современной и хорошо развитой MICE-инфраструктуре в Казахстане можно проводить программы любого формата и масштаба от индивидуальных VIP-туров до корпоративов на 350 человек. А деловую повестку здесь легко совместить с активными приключениями и интересными экскурсиями. При этом вы можете быть уверены, что уровень комфорта и сервиса будет отвечать самым высоким требованиям даже при выездах в отдаленные природные локации.
Если кто и знает отели как свои пять пальцев, так это люди, работающие в туризме. Турагентов постоянно отправляют в рекламные туры и инспекционные поездки, где они не загорают у бассейна, а с блокнотом изучают всё: от состояния полотенец до уровня шума по вечерам. За плечами у них десятки, а то и сотни отелей — и они отлично знают, где сервис хромает, а где хочется остаться подольше. Поэтому мы решили спросить у четырёх профессионалов: если бы вы поехали в отпуск — не по работе, а для себя — какой отель на популярных курортах вы бы выбрали? И вот что они ответили.
Алжир имеет более 1200 км побережья Средиземного моря, и на картах он выглядит как идеальное место для отдыха. Но реальность сложнее — страна остаётся недооценённым и слаборазвитым туристическим направлением в пляжном смысле.
Слово «спа» стало почти синонимом ленивого отдыха. Но стоит копнуть чуть глубже — и мы увидим, что на самом деле термальные источники — это древнейшая форма связи человека с землёй, со стихиями, с собой.