Десятка самых «вкусных» направлений гастротуризма!

26.07.2023 - 09:22 / leisure-blog.com

Еда и путешествия неразрывно связаны между собой, как самолеты и аэропорты. Независимо от того, куда вы направляетесь в этот раз, вы приобретете новый кулинарный опыт, который даст возможность лучше понять местную культуру. Во многих странах пища становится изюминкой, привлекая много гурманов со всей планеты. Эти 10 регионов необходимо посетить хотя бы ради одной их кухни.

Располагаясь на перекрестке Индии, Китая и Океании, эта страна впитала в себя их традиционные кухни и создала свой неповторимый стиль. Блюда обычно идут с чесноком и перцем под названием «Mouseshit» или «Bird’s eye», который славится своей взрывной и едкой остротой. Другими основными ингредиентами являются лаймовый сок, кориандр и лимонная трава. Они придают блюдам характерный таиландский привкус. Также обязательно нужно попробовать легендарный соус из рыбы и креветочную пасту.

От оливок до осьминога простирается истинный вкус Греции, который зависит от самых свежих продуктов. Грекам не свойственно маскировать продукты под слоем бесчисленных специй, усложняя оригинальные ароматы, поэтому вы сможете насладиться истинным вкусом испеченного хлеба, розовых помидоров или запеченной рыбы из Средиземного моря. Полдень — главная часть дня для приема пищи. В это время на столе можно увидеть обильное количество блюд и закусок. А в среду и пятницу у греков обычно постные дни, когда не приветствуется употребление мяса. Именно Афинах находится около 20 ресторанов, отмеченных Мишленовским гидом. Например, Funky Gourmet или Botrini’s, где можно насладиться шедеврами греческой и средиземноморской высокой кухни.

Китай является одной из столиц для гурманов во всем мире, начиная от уличных торговцев и заканчивая шикарными банкетными залами. Культурные традиции Инь и Ян (баланса и гармонии) оказываются в одном блюде в виде охлажденных продуктов (овощи и фрукты) и теплого мяса со специями. Китайцы предпочитают рис, но могут выбрать и лапшу, которая зачастую сопровождает трапезу. На способ приготовления еды в отдельных регионах по-разному влияют география и история. Если вы ищете заведения высокой кухни в Китае, то найдете их в Макао или Гонконге.

Эта страна славится такими продуктами, как сыр, шампанское, улитки и багеты. Французская кухня издавна зарекомендовала себя, как легкая в приготовлении с большим ассортиментом продуктов. Различный климат и география районов повлияли на основные составляющие кухни. Многие французы рассматривают обед в качестве основного приема пищи. Венцом полноценного приготовления является домашний ужин из шести разнообразных блюд. Гастрономический туризм в этой стране очень развит, часто турагентства предлагают винные или другие туры (например, сырные), сочетая их с мастер-классами